Guacamole mit Queso Fresko

Name: Guacamole mit Queso Fresko
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) grobes Salz; 2 (Winter) grob gehackter frischer Koriander; 2 Reife Hass avocados, halbiert, entsteint und geschält; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflaumen-Tomaten, entkernt und fein gehackt; 2 (Winter) queso Fresko, zum Besprühen

Guacamole Mit Queso Fresko ist ein glutenfrei, primal und vegetarisch rezept mit 4 Portionen. Diesen hors d ' oeuvre hat 194 Kalorien, 4g Eiweiß, und 17g Fett pro portion. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Wenn Sie grobes Salz, 2 Zwiebeln, Queso Fresco und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Queso Fresco und Queso Panela mit Cilantro Mojo, Maissalat mit Queso Fresco, und Huevos Rancheros mit Queso Fresko.

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

grobes Salz 2(Winter)

grob gehackter frischer Koriander 2

Reife Hass avocados, halbiert, entsteint und geschält 2(Winter)

frischer Limettensaft 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflaumen-Tomaten, entkernt und fein gehackt 2(Winter)

queso Fresko, zum Besprühen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 58 Dollar pro Flasche.