Guacamole Taquero (Tomatillo Guacamole)

Name: Guacamole Taquero (Tomatillo Guacamole)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 ( Auberginen) Reife avocado, halbiert und entsteint; 6 groß frische epazote Blätter oder 2 Esslöffel grob gehackter frischer Koriander; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Knoblauchzehen, geschält und zerschlagen; 1 1 Pfund Zucchini, koscheres Salz, plus mehr nach Bedarf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch gepresster Limettensaft, plus mehr nach Bedarf; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Jalapeño-Paprika oder Serrano-Chilis, stielig und grob gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 4 medium), Papierschalen entfernt, gespült und geviertelt; 0 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm weiße Zwiebel, grob gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 0%. olide. Versuchen Guacamole Taquero: Taco-Shops Guacamole, Tomatillo Guacamole, und Tomatillo Guacamole für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alle Zutaten außer der Avocado in einen Mixer geben und ca. Schalten Sie den Mixer aus.Das Avocadofleisch in den Mixer geben und glatt rühren. Nach Bedarf mit zusätzlichem Limettensaft und Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Avocado

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Sofort servieren oder ein Blatt Plastikfolie direkt auf die Oberfläche der Guacamole legen und bis zu 2 Stunden im Kühlschrank lagern. (Die Plastikfolie verhindert, dass die Oberfläche der Guacamole braun wird.)

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Kochausrüstung

Blender

Plastikfolie

Zutaten

Portion:

1( Auberginen)

Reife avocado, halbiert und entsteint 6groß

frische epazote Blätter oder 2 Esslöffel grob gehackter frischer Koriander 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Knoblauchzehen, geschält und zerschlagen 11 Pfund Zucchini,

koscheres Salz, plus mehr nach Bedarf 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frisch gepresster Limettensaft, plus mehr nach Bedarf 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Jalapeño-Paprika oder Serrano-Chilis, stielig und grob gehackt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

4 medium), Papierschalen entfernt, gespült und geviertelt 01 Liter Vollmilch, zimmerwarm

weiße Zwiebel, grob gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Burn Cottage Cashburn Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.