Hausgemachte vegane Burger, die nicht saugen

Name: Hausgemachte vegane Burger, die nicht saugen
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paniermehl nach Panko-Art (siehe Hinweis oben); 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Knopfpilze, getrimmt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten große Sellerierippe, fein gehackt (ca.; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze kleine Aubergine (über; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) garbanzo-Bohnen, abgetropft und auf Papiertüchern trocken getupft; 1 1 Pfund Zucchini, mittlere Knoblauchzehe, gerieben auf einer Mikroebene Reibe (über; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten großer Lauch, fein gehackt (ca.; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockene Perlgerste; 1 1 Pfund Zucchini, marmite, Vegemite oder Maggi Gewürz; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Sesambrötchen, geteilt; 6 Thymianzweige; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten raps oder Pflanzenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete Cashewnüsse, Piniennüsse oder eine Mischung

Hausgemachte vegane Burger, die nicht saugen, sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 15g protein, 12g Fett, und insgesamt 384 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 3115 Menschen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Eine Mischung aus Champignons, Mehl, koscherem Salz und Pfeffer sowie einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Semmelbrösel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladen-Bananen-Brot als dessert. 8%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Ich sauge an Mario Kart, Fischstäbchen, die nicht saugen, und Instant-Haferflocken, Die nicht Saugen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofengestell auf mittlere Position einstellen und Backofen auf 350 ° F vorheizen Pilze in einer großen Schüssel mit 1 EL Öl würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auberginen mit einem weiteren Esslöffel Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wrap Auberginen mit heavy-duty-Aluminium-Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Olivenöl

Aubergine

Wickeln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Schüssel

Backofen

Übertragen Sie Pilze und Auberginen auf ein mit Folie umrandetes Backblech. Thymian über Pilze streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Aubergine

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Backen, Pilze und eingewickelte Auberginen gelegentlich wenden, bis die Pilze dunkelbraun sind und die Auberginen vollständig zart sind (Test mit einem Kuchentester oder einem dünnen Spieß), ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Spieß

Aus dem Ofen nehmen, Auberginen auspacken und zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Während Pilze und Auberginen braten, Hitze restlichen zwei Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze bis schimmernd.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Aubergine

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lauch und Sellerie hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren und Werfen, bis sie vollständig erweicht, aber nicht gebräunt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Lauch

Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sie duftet, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Mischung in eine mittelgroße Schüssel geben und zum Abkühlen beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie Gerste in einen Topf und bedecken Sie mit Wasser um 2 Zoll. Einmal umrühren und dann bei starker Hitze stellen. Zum Kochen bringen und dann zum Köcheln bringen. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Gerste vollständig zart ist, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gekochte Gerste abtropfen lassen und auf ein sauberes Küchentuch oder eine dreifache Schicht schwerer Papiertücher geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Papierhandtuch

Handtücher fest rollen und drücken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Gerste in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Hälfte der Garbanzobohnen zusammen mit Mehl, Backpulver, Sojasauce, Marmite und der Hälfte der Auberginen in die Schüssel einer Küchenmaschine geben (die restlichen Auberginen für eine andere Verwendung reservieren). Verarbeiten, bis sich eine glatte Paste bildet, wobei die Seiten nach Bedarf abgekratzt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Backpulver

Sojasauce

Aubergine

Marmite

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Transfer-Mischung in Schüssel mit Gerste. Die restlichen Kichererbsen in der Küchenmaschine pulsieren und pulsieren, bis die Bohnen auf etwa die Größe einer Linse gehackt sind (5 bis 6 kurze Stöße), wobei die Seiten nach Bedarf abgekratzt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Gerste

Linse

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Transfer in die Schüssel geben, mit Gerste-Gemisch. Cashewnüsse oder Pinienkerne (falls verwendet) in der Küchenmaschine auf die gleiche Weise hacken und zur Gerstenmischung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

Cashew

Gerste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Wenn die Pilze kühl sind, in die Schüssel der Küchenmaschine geben und pulsieren, bis sie fein gehackt, aber immer noch grob in der Textur sind, etwa 8 bis 10 kurze Impulse.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Zur Gerstenmischung geben. Wenn Lauch und Sellerie kühl sind, in die Küchenmaschine geben. Mit 8 bis 10 kurzen Pulsen hacken und zur Gerstenmischung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste

Selleries

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Mit bloßen Händen oder einem Spatel Mischung bis zur vollständigen Homogenität verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Die Mischung kann zu diesem Zeitpunkt gekühlt und bis zu 5 Tage gelagert oder bis zu 3 Monate in einem luftdichten Gefrierbeutel eingefroren werden.

Wenn bereit zu

Fügen Sie Paniermehl zur Mischung hinzu und arbeiten Sie sie mit Ihren Händen ein. Machen Sie eine Probe Patty. Es sollte die Textur von Rinderhackfleisch haben und leicht zusammenhalten. Wenn nicht, fügen Sie jeweils einen Esslöffel Wasser hinzu, bis es zusammenkommt. Teilen Sie Mischung in acht Pasteten über 4-Zoll über und 1/2 Zoll dick. Pasteten müssen innerhalb von 30 Minuten nach Zugabe von Paniermehl gekocht werden (siehe Hinweis oben).

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Hackfleisch

Wasser

Drei Esslöffel Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie vier Pasteten hinzu und kochen Sie, ohne sich zu bewegen, bis die erste Seite gut gebräunt ist, ungefähr 3 Minuten. Ich drücke gerne eine Scheibe geschnittene Zwiebel in die Oberseite, während sie kocht. Flip Burger und oben mit Käse (falls gewünscht) und kochen, bis die zweite Seite gebräunt und Käse geschmolzen ist, etwa 3 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Zwiebel

In ein geröstetes Brötchen geben und nach Belieben mit Gewürzen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Zum Abschluss auf dem Grill: Heizen Sie einen Gas- oder Holzkohlegrill mit einem mittelhohen Feuer vor. Reiben Sie die Grillroste mit einem ölgetränkten Papiertuch ein und fügen Sie die Burger hinzu. Kochen Sie, ohne sich zu bewegen, bis sie gut gebräunt sind, etwa vier Minuten. Flip Burger, oben mit Käse, wenn gewünscht, und kochen auf der zweiten Seite, bis gut gebräunt, etwa 4 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Speiseöl

Trockene Würze Reiben