Hot Browns: Offene Puten-Sandwiches mit Parmesan-Sahnesauce und Speck

Name: Hot Browns: Offene Puten-Sandwiches mit Parmesan-Sahnesauce und Speck
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Habanero-Pfeffer 12 speckscheiben (über; 1 EL Rotweinessig Geriebene Schokolade, optional; 63 Habanero-Pfeffer allzweck-Mehl; 60 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gut gekühlte schwere Sahne; 610 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weiße Brötchen; 85 Habanero-Pfeffer cup freshly grated Parmesan (about , plus more for sprinkling; 454 Habanero-Pfeffer sliced roast turkey breast (from leftover roast turkey); 6 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Salz; 57 Habanero-Pfeffer stick ungesalzene butter; 6 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Unsalted butter, softened, for spreading on toast if desired; 6 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Frisch gemahlener weißer Pfeffer; 12 2 Esslöffel geschmolzene Butter festes weißes Sandwichbrot; 12 2 Esslöffel geschmolzene Butter festes weißes Sandwichbrot

Hot Browns: Offene Truthahnsandwiches mit Parmesan-Sahnesauce und Speck benötigen vom Anfang bis zum Ende etwa 40 Minuten. Für 2,64 $ pro Portion deckt dieses Rezept 20 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 702 Kalorien, 33 g Protein und 44 g Fett. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butter, Pfeffer, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es eignet sich gut als Hauptgericht. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es war genau das Richtige. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 57 %, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind herzhafte, scharfe Puten-Sandwiches mit offenem Rand, offene Sandwiches mit scharfem Truthahn und Soße sowie Omelette mit offenem Speck und Hash Browns.

Anweisungen

In einer großen, schweren Pfanne den Speck portionsweise bei mäßiger Hitze braten und dabei wenden, bis er goldbraun und knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

In Scheiben Geschnittene Gebratene Putenbrust (vom übrig Gebliebenen Gebratenen Truthahn)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stange (1/4 Tasse) Ungesalzene Butter

Den gekochten Speck zum Abtropfen auf Papiertücher geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ungesalzene Butter, Weich, Zum Bestreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter, Weich, Zum Bestreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Toasten Sie das Brot und entfernen Sie, falls gewünscht, die Kruste und bestreichen Sie das Toast leicht mit Butter. Toast auf 6 feuerfesten Tellern anrichten und Truthahn auf die Toasts verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Erdbeeren Am Fuß

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

4 Bis 6 Hähnchenbrüste Mit Knochen Und Haut

Grill vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Soße zubereiten: In einem 2 bis 3 Liter schweren Topf Butter bei mäßiger Hitze schmelzen und Mehl einrühren. Mehlschwitze unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren Am Fuß

Lebensretter-Bonbons

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

2 Tassen Milch unter Rühren in einen Strahl geben und die Soße unter Rühren zum Kochen bringen. Die Soße unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Weiße Brötchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Während die Soße köchelt, verquirlen Sie in einer Schüssel das Eigelb und die restliche halbe Tasse Milch.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebene Schokolade, Optional

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Weiße Brötchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Verjus-Vinaigrette

Etwa 1 Tasse Soße in die Eigelbmischung einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Geriebene Schokolade, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und verrühren Sie die Eigelbmischung mit der Parmesansauce. Kochen Sie die Soße bei mäßiger Hitze unter ständigem Rühren, bis ein Thermometer 160 Grad F anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Geriebene Schokolade, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Pfanne vom Herd nehmen und Sauce mit weißem Pfeffer und Salz würzen. In einer kleinen Schüssel die Sahne schlagen, bis nur noch steife Spitzen entstehen, und in die Soße einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Mayonnaise, Z. B. Hellmann's

1 Stück (10 Bis 12 Zoll) Erdbeere Frucht Am Fuß

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Verjus-Vinaigrette

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Sauce gleichmäßig über den Truthahn verteilen und Parmesan gleichmäßig über die Sauce streuen. Die Sandwiches portionsweise im Abstand von etwa 5 bis 7 cm vor der Hitze braten, bis die Soße leicht gebräunt ist (ca. 2 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Ordnen Sie auf jeder Portion 2 Speckscheiben in einem X an.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse