Huhn mit sonnengetrockneten Tomaten, Auberginen und Basilikum

Huhn mit sonnengetrockneten Tomaten, Auberginen und Basilikum
Huhn mit sonnengetrockneten Tomaten, Auberginen und Basilikum könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 541 Kalorien, 43g protein, und 30 G Fett jeder. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Olivenöl, rustikalem Brot, Pinienkernen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 36 Minuten. 4%. roßartig. Versuchen Artischocke und sonnengetrocknete Tomatennudeln, Einfaches veganes sonnengetrocknetes Tomatenpesto, und Sonnengetrocknete Tomaten Pesto Pasta mit Zoodles für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
1 Esslöffel Olivenöl über die Auberginenhälften in einer mikrowellensicheren Schüssel träufeln und mit Salz bestreuen. Mit einem mikrowellengeeigneten Teller abdecken und 5 Minuten bei hoher Hitze kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
AubergineAubergine
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MikrowelleMikrowelle
SchüsselSchüssel
2
In der Zwischenzeit die Pinienkerne in einer Pfanne bei starker Hitze etwa 1 Minute rösten; in eine Schüssel geben und die restlichen 3 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben. Die Hähnchenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und das Mehl unter Abschütteln des Überschusses ausbaggern.
Zutaten, die Sie benötigen
HühnerschnitzelHühnerschnitzel
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
OlivenölOlivenöl
PinienkernePinienkerne
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
ToastToast
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
SchüsselSchüssel
3
In die Pfanne geben und auf einer Seite 2 bis 3 Minuten braun kochen. Drehen Sie das Huhn, fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie 2 weitere Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
KnoblauchKnoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Die Aubergine aus der Mikrowelle nehmen, leicht abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Reduzieren Sie die Pfanne Hitze auf mittel-niedrig; Fügen Sie die sonnengetrockneten Tomaten, Auberginen, Basilikum, Nüsse und Hühnerbrühe in die Pfanne geben und zum Köcheln bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Sonnengetrocknete TomatenSonnengetrocknete Tomaten
HühnerbrüheHühnerbrühe
AubergineAubergine
BasilikumBasilikum
SseSse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MikrowelleMikrowelle
PfannePfanne
5
Übertragen Sie das Huhn auf Teller; jeweils mit Ricotta und der Auberginenmischung belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Ricotta-KäseRicotta-Käse
6
Mit dem Brot servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotBrot
7
Foto von Antonis Achiellos
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in36 m.
Portion4
Gesundheits-Score41
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