Huhn Piccata

Huhn Piccata
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Anweisungen

1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchen in Mehl ausbaggern und überschüssiges abschütteln.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
SchüttelnSchütteln
3
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Butter mit 3 Esslöffel Olivenöl schmelzen. Wenn Butter und Öl zu brutzeln beginnen, fügen Sie 2 Stück Huhn hinzu und kochen Sie für 3 Minuten. Wenn Huhn gebräunt ist, Flip und kochen andere Seite für 3 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
Ganzes HuhnGanzes Huhn
ButterButter
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Entfernen und auf Platte übertragen. Schmelzen Sie 2 weitere Esslöffel butter und fügen Sie weitere 2 Esslöffel Olivenöl. Wenn Butter und Öl zu brutzeln beginnen, fügen Sie die anderen 2 Hühnchenstücke hinzu und bräunen Sie beide Seiten auf die gleiche Weise.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
Ganzes HuhnGanzes Huhn
ButterButter
SpeiseölSpeiseöl
5
Pfanne vom Herd nehmen und Hühnchen auf den Teller geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
6
In die Pfanne Zitronensaft, Brühe und Kapern geben. Zurück zum Herd und zum Kochen bringen, braune Stücke aus der Pfanne für zusätzlichen Geschmack abkratzen. Nach Gewürzen suchen. Das ganze Huhn in die Pfanne geben und 5 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronensaftZitronensaft
WürzeWürze
Ganzes HuhnGanzes Huhn
KapernKapern
AktieAktie
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
HerdHerd
PfannePfanne
7
Entfernen Sie Huhn auf Platte.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
8
Restliche 2 Esslöffel Butter in die Sauce geben und kräftig verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
SoßeSoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
9
Sauce über Hühnchen gießen und mit Petersilie garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
PetersiliePetersilie
SoßeSoße

Kochausrüstung

SchwierigkeitSchwierig
Fertig in40 m.
Portion4
Gesundheits-Score7
GerichteBeilage
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