Hähnchenspieße mit Espagnolesauce

Name: Hähnchenspieße mit Espagnolesauce
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 1 Liter gemüse- oder Rapsöl (wenn frittiert); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte Karotte; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Sellerie; 6 Hähnchenbrust ohne Knochen, in Stücke geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reichhaltige braune Rind-, Kalbs- oder Hühnerbrühe, scharf; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) trockener Rotwein; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl (wenn frittiert); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstetes Instantmehl (empfohlen: Wondra); 1 kleine Nelke knoblauch, zerkleinert; 1 1 Pfund Zucchini, fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 zweig Ein Beutel depices enthält: Petersilie, 1 Zweig Thymian, 1 Lorbeerblatt, 1 schwarzer Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 schalotten, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Hähnchenspieße mit Espagnole-Sauce könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. mit 1734 kalorien, 28g Eiweiß, und 175g Fett jeder. Für $ 1.9 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Wenn Sie Knoblauchpulver, Sellerie, Mehl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 stunde und 25 minuten. partitur von 55%, dieses Gericht ist solide. Versuchen Rinderfilet mit Champignons und Espagnolesauce, Hähnchenspieße mit Erdnusssauce, und Hähnchenspieße mit Erdnusssauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spezielle Ausrüstung: Bambusspieße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Öl in einem Topf mit schwerem Boden erhitzen und Frühlingszwiebeln, Sellerie, Karotten und Knoblauch bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten unter häufigem Rühren anbraten, bis das Gemüse leicht karamellisiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

Bund Frischer Spinat (ca.

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Rotwein und Rinderbrühe dazugeben und zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleischbrühe

Pulverisierte Liebstöckelsamen

In einer Edelstahlschüssel das geröstete Mehl und die Butter verquirlen, die Tomatenpaste hinzufügen, dann nach und nach die heiße Brühe einfüllen und dabei eine glatte Sauce zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Lorann Professional Kitchen®

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 2,5 Zoll Lang Und 2 Zoll Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Schöpflöffel

Fügen Sie den Beutel mit Petersilie, Thymian, Lorbeerblatt und Pfefferkorn hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und lassen Sie ihn etwa 50 Minuten köcheln. Verunreinigungen von der Oberfläche abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rostbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

2 Tassen Knoblauchzehen

Öl in einer Fritteuse auf 350 Grad Fahrenheit erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Chilipulver, Salz und Knoblauchpulver in einer flachen Schüssel mischen und Mehl einrühren. Hähnchenstücke mit in Wasser eingeweichten Bambusspießen aufspießen, Hühnchen in warmes Wasser tauchen und mit gewürztem Mehl bestreichen. 6 Minuten) braten und mit Espagnole-Sauce servieren. (Alternativ können diese gegrillt werden, indem das Mehl entfernt und das angefeuchtete Hähnchenspieß in die gemischten Gewürze getaucht wird.)

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), In Scheiben Geschnitten