Indischer Milchreis

Name: Indischer Milchreis
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochter Langkorn- oder Basmatireis; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Scotch Bonnet Chili, gehackt; 43 Nüsse jeder Art (gehackt) goldene Rosinen, ungefähr 1/3 Tasse; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kardamom; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Zucker, ungefähr 1/4 Tasse; 43 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte, ungesalzene Pistazien, etwa 1/3 Tasse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Indischer Milchreis könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 540 Kalorien, 9g protein, und 27 G Fett. 3 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Milch, Kokosmilch, Pistazien und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Nicht viele Leute mochten dieses indische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 3%. Ähnliche Rezepte umfassen Indischer Milchreis, Indischer Milchreis, und Phirni (Indischer Milchreis).

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

In einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze den gekochten Reis und die Milch vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Reis

Pflanzenöl Zum Bestreichen Und Frittieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Erhitzen, bis die Mischung zu kochen beginnt. Verringern Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie bei einem Köcheln, bis die Mischung zu verdicken beginnt, wobei Sie häufig umrühren, ungefähr 5 Minuten.

Erhöhen Sie die Hitze auf Mittel, fügen Sie die schwere Sahne, Kokosmilch, Zucker und Kardamom hinzu und kochen Sie weiter, bis die Mischung gerade wieder zu verdicken beginnt, ungefähr 5 bis 10 Minuten. Verwenden Sie einen Schneebesen, um zu verhindern, dass der Kardamom verklumpt. Sobald die Mischung gerade anfängt zu verdicken, vom Herd nehmen und die Rosinen und Pistazien einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

3 Bis 4 Tassen Vanilleeis

1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Übertragen Sie die Mischung auf einzelne Servierschalen oder eine Glasschüssel und legen Sie die Plastikfolie direkt auf die Oberfläche des Puddings.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Zum Bestreichen Und Frittieren

Gekühlt oder bei Raumtemperatur servieren.

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Wie Käse Für Tacos

Zum Bestreichen Und Frittieren

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochter Langkorn- oder Basmatireis 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Scotch Bonnet Chili, gehackt 43Nüsse jeder Art (gehackt)

goldene Rosinen, ungefähr 1/3 Tasse 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kardamom 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)57Nüsse jeder Art (gehackt)

Zucker, ungefähr 1/4 Tasse 43Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte, ungesalzene Pistazien, etwa 1/3 Tasse 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.