Irisches Schwarzbrot mit geräuchertem Lachs

Name: Irisches Schwarzbrot mit geräuchertem Lachs
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 8
Cuisine: Europäisch, Irisch
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Orangenstreusel oder Orangenzucker; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gut geschüttelte Buttermilch; 1 Doppelt gefüllte Oreos Kümmel; 1 Haufen frischer Schnittlauch, getrimmt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch altmodischer Haferflocken; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 227 Habanero-Pfeffer dünn geschnittener Räucherlachs; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungebleichtes Allzweckmehl plus zusätzliches; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 3/4 stick kalte ungesalzene butter, in stücke geschnitten, plus 1 stick (1 / 2cup) ungesalzene butter, erweicht; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstete Weizenkeime; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vollkornmehl

Das Rezept irisches Schwarzbrot mit geräuchertem Lachs ist fertig in ungefähr 75 Stunden und ist auf jeden Fall eine hervorragende pescatarian option für Liebhaber europäischer Küche. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 11g protein, 12g Fett, und insgesamt 261 Kalorien. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Backpulver, Butter, Schnittlauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 9%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Geräucherter Lachs auf Irish Soda Brot Crostini, Geräucherter Lachs auf irischem Sodabrot mit Schnittlauchbutter, und Goldene Rosinen und Johannisbeeren Irisches Schwarzbrot {Weizenbrot}.

Anweisungen

Backofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mehl, Hafer, Weizenkeime, Backpulver, Salz und Kümmel in einer großen Schüssel verquirlen. Mischung in 3/4 stick kalte butter mit den fingerspitzen, bis mischung ähnelt grobe mahlzeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Kümmel

Backpulver

Weizenkeim

Butter

Oats

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Buttermilch hinzufügen und umrühren, bis der Teig gleichmäßig angefeuchtet ist. Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche kneten, mit Mehl bestäuben, um ein Anhaften zu verhindern, 1 Minute (Teig sollte weich und leicht klebrig bleiben). Teig zu einer Kugel formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Teig

Allzweck-Mehl

Teig auf einem leicht bemehlten Backblech in eine 7-Zoll-Runde klopfen. Teig mit Mehl bestäuben und mit den Fingerspitzen leicht darüber verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Teig

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schneiden Sie ein 4- bis 5-Zoll-X (1 / 2inch tief) oben auf den Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

In der Mitte des Ofens backen, bis das Brot hohl klingt, wenn es auf den Boden geklopft wird, 45 bis 50 Minuten. Cool auf einem Rack 2 Stunden vor dem Schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot