Italienische Erbsen Pottage

Name: Italienische Erbsen Pottage
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerkleinerter Anis; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerte geräucherte Entenbrust; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte flachblättrige Petersilie; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete grüne Erbsen, gespült; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 groß rote Zwiebel, gewürfelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) (große Röhre); 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 2,5 Zoll lang und 2 Zoll breit; 2 Scheibe dick geschnittener geräucherter Speck

Das Rezept italienische Erbsentopf ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv eine enorme glutenfrei, milchfrei und primal option für Liebhaber mediterraner Küche. Eine Portion enthält 135 Kalorien, 10 G protein, und 5 G Fett. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Nur wenige Leute mochten diese Beilage wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Erbsen, Entenbrust, Lager, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 2%. olide. Versuchen Halbreif Plantain Pottage, Rustikale Cannellini und Kichererbsen Pottage, und Quinoa, Gerste Gemüse-Linsengericht für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Speck in einem großen Topf bei mittlerer Hitze 7 bis 10 Minuten oder knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Den Speck aus der Pfanne nehmen, in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebel in die Pfanne und kochen für 10 Minuten, oder bis goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Brühe, Erbsen, Speckstücke und 2 Tassen Wasser hinzu und köcheln Sie 1 Stunde lang, wobei Sie alle Verunreinigungen, die nach oben steigen, abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Echte Speckstücke

1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 2,5 Zoll Lang Und 2 Zoll Breit

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Pfeffer, Salz und Anis dazugeben und 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Für Das Pergamentpapier

8 (U-12) Garnelen

(große Röhre)

Vom Herd nehmen, Petersilie und Ente unterrühren und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Ganze Ente

Kochen Sie die grüne Erbse mit etwas starker Brühe und werfen Sie den in Scheiben geschnittenen Speck weg; die Erbse wird gekocht, geben Sie etwas gehackte Petersilie, Pfeffer, Anis, und belasten Sie etwas von der Erbse, um die Brühe zu verdicken; Gib ihm einen Walnuss [erwärme es] und serviere es auf Sippets, mit gekochten Hühnern, Tauben, Kindern oder Lämmerköpfen, Hammel, Ente, Stockente, oder irgendein Geflügel. Manchmal für Abwechslung können Sie die Brühe mit Eiern verdicken.

Zutaten, die Sie benötigen

Geflügel

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Lammfleisch

8 (U-12) Garnelen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Ganze Ente

(Keebler)

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Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zerkleinerter Anis 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerte geräucherte Entenbrust 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte flachblättrige Petersilie 454Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete grüne Erbsen, gespült 1(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1groß

rote Zwiebel, gewürfelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

(große Röhre)9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 2,5 Zoll lang und 2 Zoll breit 2Scheibe

dick geschnittener geräucherter Speck

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Die Castellani Chianti Annata mit einem 4.6 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.