Joghurt-Panna-Cotta

Name: Joghurt-Panna-Cotta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) unflavored Gelatine (ein 1 1/4-oz. Umschlag); 3 Streifen orangenschale (orange Teil nur; jeweils etwa 1/2 in. breiten und 2 bis 3 in. lang); 394 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten naturjoghurt (siehe Hinweise); 1 (kann sein oder überfliegen) Über Salatöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 Vanilleschote, der Länge nach geteilt, oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Joghurt Panna Cotta könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 289 Kalorien, 4g Eiweiß, und 24 G Fett jeder. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Schlagsahne, Orangenschale, Joghurt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. iemlich schlecht. Versuchen Joghurt-Panna-Cotta, Vanille Joghurt Panna Cotta, und Griechischer Joghurt Panna Cotta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Gelatine über 1/4 Tasse Sahne streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ohne Rühren stehen lassen, bis die Gelatine weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

In der Zwischenzeit die restlichen 1 3/4 Tassen Sahne bei mittlerer Hitze in eine 1- bis 2-Liter-Pfanne geben. Kratzen Samen von Vanilleschote in Sahne, dann fügen Sie die Bohne (wenn mit Vanilleextrakt, fügen Sie nach Joghurt, unten), Zucker und Orangenschale; rühren, bis Zucker aufgelöst ist und Mischung köchelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug

Vanilleschote

Orangenschale

Joghurt

Creme

Seeds

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen.

Gelatinemischung hinzufügen und umrühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

In eine große Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Vanilleschote und Orangenschale entfernen und 10 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Orangenschale

Fügen Sie Joghurt (und Vanilleextrakt, falls verwendet) hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug

Joghurt

Bürsten Sie eine 4-Tassen-Röhrenform (oder acht 1/2-Tassen-Formen) leicht mit Öl; Sahnemischung in die Form gießen. Bedecken und kühlen, bis Set, 8 Stunden oder bis zu 2 Tage.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Speiseöl

Kurz vor dem Servieren entformen: Vorsichtig ein Messer zwischen Panna Cotta und den Seiten der Form laufen lassen, um sich zu lösen. Invertieren eine platte über form und, halten platte und form zusammen, drehen über; lift off form. Wenn Panna Cotta nicht leicht herausrutscht, tauchen Sie die Form bis knapp unter den Rand etwa 2 Sekunden lang in warmes Wasser; Heben Sie den Boden der Form heraus, trocknen Sie ihn und wiederholen Sie ihn, um auf die Platte zu invertieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Messer

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

unflavored Gelatine (ein 1 1/4-oz. Umschlag)3Streifen

orangenschale (orange Teil nur; jeweils etwa 1/2 in. breiten und 2 bis 3 in. lang)3946 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

naturjoghurt (siehe Hinweise)1(kann sein oder überfliegen)

Über Salatöl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 1

Vanilleschote, der Länge nach geteilt, oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch kann mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio kombiniert werden. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Sie könnten Castellani Chianti Annata probieren. Rezensenten mögen es mit 4.6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.