Kartoffelkruste Red Snapper

Name: Kartoffelkruste Red Snapper
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zubereiteter Meerrettich; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronen-Keile; 4 (kann sein oder überfliegen) olivenöl, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerte geschälte Kartoffel; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) red snapper oder andere Feste weiße Fischfilets; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Olivenöl, Zitronenkeile und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kartoffel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Süßkartoffelkuchen als dessert. 0%. usgezeichnet. Versuchen Kartoffel-Crusted Snapper, Kartoffel-Crusted Snapper, und Kartoffelkruste Yellowtail Snapper für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Kartoffeln, Meerrettich, 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich

Pfeffer

Kartoffel

Salz

Streuen Sie beide Seiten der Filets mit 1/4 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

1/4 Tasse Kartoffelmischung auf 1 Seite jedes Filets verteilen und die Kartoffelmischung auf den Fisch drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Verbreiten

Fisch

2 Teelöffel Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 2 Filets, Kartoffelseite nach unten, in die Pfanne. Kochen Sie 3 Minuten oder bis die Kartoffelmischung gebräunt ist. Den Fisch vorsichtig umdrehen und auf einen Teller legen. Wiederholen Sie den Vorgang mit restlichem Öl und Fisch. Fisch in Pfanne geben, Kartoffelseite nach oben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie bei 375 für 5 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn sie mit einer Gabel getestet.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Servieren mit Zitrone Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zubereiteter Meerrettich 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zitronen-Keile 4(kann sein oder überfliegen)

olivenöl, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerte geschälte Kartoffel 680Nüsse jeder Art (gehackt)

red snapper oder andere Feste weiße Fischfilets 1(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.