Kastanienkuchen mit Zitronensauce: Castagnaccio

Name: Kastanienkuchen mit Zitronensauce: Castagnaccio
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 473 Nüsse jeder Art (gehackt) gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 2 (Winter) gehackte frische Rosmarinblätter; 4 zitronen, geschnittenes Papier-dünn, Samen entfernt; 122 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Milch, sehr kalt; 300 Nüsse jeder Art (gehackt) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 29 Nüsse jeder Art (gehackt) walnuss-Stücke

Wenn Sie Ihrem Repertoire weitere glutenfreie Rezepte hinzufügen möchten, ist Kastanienkuchen mit Zitronensauce: Castagnaccio möglicherweise ein Rezept, das Sie ausprobieren sollten. Eine Portion enthält 365 Kalorien , 4 g Protein und 7 g Fett . Für 3,04 $ pro Portion erhalten Sie ein Dessert für 10 Personen. 1 Person fand dieses Rezept köstlich und sättigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zucker, Walnussstücke, Zitronen und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten . Mit einer Löffelnote von 25 % ist dieses Gericht nicht so toll. Ähnliche Rezepte sind Castagnaccio (italienischer Kastanienkuchen) , Castagnaccio, Kastanienkuchen mit Ricotta. Warten auf Weihnachten undCastagnaccio con Lardo (Kastanienkuchen mit Fettrücken) .

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Teelöffel Klares Butteraroma

Mehl, Zucker und Walnüsse in eine große Rührschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Fein Zerstoßene Vanillewaffeln (ca. 10 Waffeln)

Ganzer Graham Cracker, Halbiert

Zusätzlich Zerkleinerte Zuckerstangen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mayonnaise, Zum Binden

Fügen Sie 1/2 Tasse Milch hinzu und fügen Sie langsam den Rest der Milch hinzu. Rühren Sie dabei ständig um, um eine Klumpenbildung im Teig zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzlich Zerkleinerte Zuckerstangen

Die Kuchenform mit 1 EL Öl einfetten und den Teig einfüllen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Rote Lakritzspitze, In 6 Gleich Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Den Teig mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und den Rosmarin gleichmäßig darauf verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig Salzen

Hühnerhälse

45 Minuten backen, oder bis ein in der Mitte gestochener Zahnstocher sauber herauskommt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klares Butteraroma

1/2 Teelöffel Klares Butteraroma

Während der Castagnaccio kocht, in einem kleinen Topf die Zitronen, den Zucker und 1 Tasse Wasser bei mittlerer Hitze vermischen. Etwa 20 Minuten kochen, bis es ziemlich weich und sprudelnd ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalen Von Zitrone

Zusätzlich Zerkleinerte Zuckerstangen

Jeweils Eine Packung) Himbeer- Oder Erdbeergelatine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Packungen (je 3 Unzen) Himbeer- Oder Erdbeergelatine

Den Castagnaccio herausnehmen und entweder warm oder kühl mit Zitronensauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalen Von Zitrone

1 Esslöffel Gehackter Knoblauch

Kochausrüstung

1/2 Teelöffel Klares Butteraroma

Mayonnaise, Zum Binden

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Klares Butteraroma

2 Packungen (je 3 Unzen) Himbeer- Oder Erdbeergelatine

Zutaten

Portion:

473Nüsse jeder Art (gehackt)

gemischte Sorten frischer Pilze 2(Winter)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)2(Winter)

gehackte frische Rosmarinblätter 4

zitronen, geschnittenes Papier-dünn, Samen entfernt 1226 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Milch, sehr kalt 300Nüsse jeder Art (gehackt)

Gelbe und grüne Lakritze 2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 29Nüsse jeder Art (gehackt)

walnuss-Stücke

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Portwein, Moscato Dasti

Sahne-Sherry, Portwein und Moscato d'Asti sind meine Favoriten zum Nachtisch. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Solera Cream Sherry mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.

NV Solera Cream Sherry

Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Aromen von gesalzenen Nüssen und braunen Gewürzen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Auftakt führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, geschmackvollen Abgang.