Kichererbsenpüree

Name: Kichererbsenpüree
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kichererbsen in Dosen (Garbanzos), gespült und abgelassen; 0 (kann sein oder überfliegen) cayenne; 1 getrocknete arbol chile, zerbröckelt; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Thymian; 4 knoblauchzehen, zerschlagen; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über natives Olivenöl extra; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) tahini

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Lorbeerblatt, gemahlenen Zimt, Thymian und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Versuchen Kichererbsenpüree mit Fenchelsalat, Hummus (Kichererbsen-Tahini-Püree), und Bruschette mit Kichererbsenpüree und Rucola für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie einen mittleren Topf bei mittlerer Hitze 2 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gießen Sie 1/4 Tasse Öl ein, warten Sie 1 Minute und fügen Sie dann Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, Chile, Thymian und Lorbeerblatt hinzu. Kochen, rühren, bis die Zwiebel weich wird, 3 bis 4 Minuten. Paprika, Zimt und Cayennepfeffer unterrühren; dann Kichererbsen und 2 EL einrühren. Wasser. Bei schwacher Hitze kochen, abgedeckt, gelegentlich umrühren, 10 Minuten, um Aromen zu mischen. Mit Salz würzen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Kichererbse

Lorbeerblatt

Zimt

Gemahlener Cayennepfeffer

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Chili-Pfeffer

Zwiebel

Thymian

Wasser

Salz

Speiseöl

Lorbeerblatt entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Kichererbsenmischung in einer Küchenmaschine mit 2 EL wirbeln. mehr Wasser, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Tahini, Kreuzkümmel, restlicher Knoblauch und 2 EL. Öl. Pur bis glatt, 7 bis 8 Minuten, wirbeln in bis zu 2 EL. mehr öl und 1/3 Tasse Wasser zu erreichen eine glatte, glänzende Konsistenz.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer