Knoblauch und Rosmarin langsam gebratener Truthahn

Name: Knoblauch und Rosmarin langsam gebratener Truthahn
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 8 (kann sein oder überfliegen) butter, weich gemacht; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Rosmarin; 3 zweige frischer Rosmarin; 9 knoblauchzehen, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 2 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 5 Kilogramm frischer oder gefrorener Truthahn, aufgetaut

Knoblauch und Rosmarin Langsam gebratener Truthahn ist ein glutenfrei und primal Hauptgericht. Für $ 1.33 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 484 kalorien, 70g Eiweiß, und 21g Fett. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 minuten. Eine Mischung aus Butter, Rosmarin, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Pfeffer aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Einfaches Pfefferminzdessert als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 71%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Langsam gebratenes Lamm, Rosmarin und gerösteter Knoblauchkuchen, Gebratener Truthahn mit Rosmarin-Knoblauch-Butter reiben und Pfanne Soße, und Langsam gebratene Lammkeule ohne Knochen mit Knoblauch, Rosmarin und Zitrone.

Anweisungen

Entfernen und entsorgen Sie Innereien und Hals aus der Türkei. Schneiden Sie überschüssiges Fett. Lösen Sie ab der Halshöhle die Haut von Brust und Trommelstöcken, indem Sie die Finger einführen und vorsichtig zwischen Haut und Fleisch drücken. Hackfleisch 3 Knoblauchzehen; Kombinieren Sie gehackten Knoblauch, gehackten Rosmarin und die nächsten 4 Zutaten (durch Pfeffer) in einer kleinen Schüssel. Reiben Sie die Buttermischung unter die gelöste Haut und reiben Sie sie über Brust und Trommelstöcke. Flügelspitzen nach oben und über den Rücken heben; unter Truthahn stecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Knoblauch

Hähnchenschenkel

Rosmarin

Butter

Pfeffer

Ganze Türkei

Hackfleisch

Fleisch

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die restlichen 6 Knoblauchzehen und Rosmarinzweige in die Körperhöhle geben. Beine mit Küchenschnur zusammenbinden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Rosmarin

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Lassen Sie die Türkei 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Backofen auf 50grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie den Truthahn mit der Brustseite nach oben auf das Gestell einer mit Kochspray beschichteten Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Rack in die Pfanne geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie bei 500 für 30 Minuten. Hitze reduzieren auf 250; Backen Sie für 2 Stunden oder bis ein Thermometer in den fleischigen Teil des Oberschenkels eingeführt. 16

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer