Kochen Sie das Buch: Olivenöl Zitruskuchen

Name: Kochen Sie das Buch: Olivenöl Zitruskuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Verglasen; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 tassen ungesiebtes Kuchenmehl (Sie werden es später sieben); 92 Nüsse jeder Art (gehackt) 3/4 Tasse Zucker der Konditoren; 3 eier bei Raumtemperatur; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) (5 1/4 unzen) Kristallzucker; 2 (Winter) frisch gepresster Grapefruitsaft; 1 Schale von grapefruit; 0 (kann sein oder überfliegen) Zitronenöl (optional); 1 Schale von Zitrone; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 Zest von Orange; 0 (kann sein oder überfliegen) feines Meersalz; 2 (kann sein oder überfliegen) reiner Vanilleextrakt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Serious Eats gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Kochen Sie das Buch: Olivenöl Zitruskuchen, Olivenöl Pochiertes Huhn und Radieschen mit Zitruspesto, und Kochen Sie das Buch: Olivenöl Gelato.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Beschichten Sie mit einem Papiertuch eine runde Backform von 9 x 2 Zoll mit Olivenöl und bestreuen Sie sie dann mit etwa 1 Esslöffel Kristallzucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Backform

Backofen

Um den Kuchen zuzubereiten, sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz zweimal zusammen. Schlagen Sie die Eier, den Zucker und die Schale mit einem Handmixer oder Standmixer mit dem Schneebesen 5 Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit, bis die Eier verdickt und heller sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schneebesen

Fügen Sie die Vanille und Zitronenöl. Drehen Sie den Mixer auf mittlere bis niedrige Geschwindigkeit und beträufeln Sie das Olivenöl in den Teig, langsam entlang der Kante der Schüssel gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenöl