Kochen Sie das Buch: Thailändischer Rindfleischsalat

Name: Kochen Sie das Buch: Thailändischer Rindfleischsalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissene frische Kräuterblätter (Minze, Koriander, thailändisches Basilikum oder eine Kombination); 1 ( Auberginen) gurke, bei Bedarf geschält, der Länge nach halbiert, ausgesät und gewürfelt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) rock- oder Flankensteak, übrig oder roh; 2 Saft von Limetten; 1 klein frischer heißer roter Chile, wie Thai, oder nach Geschmack, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Zwiebel; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt zerrissene Salatgrüns (gemischte Grüns sind schön); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fischsauce (Nam Pla, erhältlich auf asiatischen Märkten) oder Sojasauce; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze

Das Rezept für das Buch: Thailändischer Rindfleischsalat ist fertig in rund 45 Minuten und ist definitiv eine enorme glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber asiatischer Küche. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 142 Kalorien, 14g protein, und 7g Fett pro portion. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus zerrissenem Salatgrün, Gurke, Flankensteak und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Cranberry-Orangensaft Slushee als dessert. 1%. ut. Versuchen Kochen Sie das Buch: Thailändischer Rindfleischsalat, Kochen Sie das Buch: Thai Chicken Karaage, und Kochen Sie das Buch: Rindfleisch Empanadas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wenn Sie mit rohem Fleisch beginnen, starten Sie einen Gas- oder Holzkohlegrill oder erhitzen Sie einen Broiler; Das Gestell sollte etwa 4 Zoll von der Wärmequelle entfernt sein. Grillen oder braten Sie das Rindfleisch bis Medium rare, ein- oder zweimal drehen, 5 bis 10 Minuten, je nach Dicke; Legen Sie es beiseite, um abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Grill

Werfen Sie den Salat mit den Kräutern, Zwiebeln und Gurken.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Kopfsalat

Kraut

Zwiebel

Kombinieren Sie alle restlichen Zutaten mit 1 Esslöffel Wasser (der Verband wird dünn sein) und verwenden Sie die Hälfte dieser Mischung, um die Grüns zu werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Wasser

Entfernen Sie die Grüns auf eine Platte und reservieren Sie das Dressing.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Schneiden Sie das Rindfleisch dünn und reservieren Sie seinen Saft; Kombinieren Sie den Saft mit dem restlichen Dressing.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Rindfleisch

Legen Sie die Rindfleischscheiben über den Salat, beträufeln Sie das Dressing über alles und servieren Sie es.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung

Masthähnchen

Grill

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissene frische Kräuterblätter (Minze, Koriander, thailändisches Basilikum oder eine Kombination)1( Auberginen)

gurke, bei Bedarf geschält, der Länge nach halbiert, ausgesät und gewürfelt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

rock- oder Flankensteak, übrig oder roh 2

Saft von Limetten 1klein

frischer heißer roter Chile, wie Thai, oder nach Geschmack, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Zwiebel 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

zerrissene Salatgrüns (gemischte Grüns sind schön)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fischsauce (Nam Pla, erhältlich auf asiatischen Märkten) oder Sojasauce 1(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Thai kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Essay Chenin Blanc Blend mit einer 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.