Kokos-Garnelen Mit Mango-Salsa

Name: Kokos-Garnelen Mit Mango-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weiche Butter zum Einfetten der Backformen; 6 bambus-Spieße; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 1 ei, geschlagen; 1 1 Pfund Zucchini, zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 1 Pfund Zucchini, knoblauch, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) jalapeno, gesät und gewürfelt; 1 limette, entsaftet und zested; 2 mangos, gewürfelt; 2 (Winter) Panko Paniermehl; 2 (Winter) rote Zwiebel, vereist; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 12 Tigergarnelen, gereinigt und geschält mit intakten Schwänzen; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßte geschredderte Kokosnuss; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt pflanzenöl zum Braten

Das Rezept Kokosnuss Garnelen mit Mango Salsan ist fertig in rund 45 Minuten und ist auf jeden Fall eine hervorragende milchfrei und pescatarian option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 1077 Kalorien, 31g protein, und 90g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 23 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Cayennepfeffer, Jalapeno, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Mangos zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Veganes Mango-Bananen-Brot als dessert. 0%. iemlich gut. Versuchen Kokosnuss-Garnelen-Kuchen mit Mango-Salsa, Coconut Shrimp Taco mit Mango Salsa, und Kokosnuss-Garnelen-Kuchen mit Mango-Ananas-Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einen großen Topf geben und etwa 10 Minuten vor der Zubereitung der Garnelen bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In einer kleinen Schüssel die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer flachen Schüssel Mehl, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer vermischen. In einer anderen flachen Schüssel die Kokosnuss, das Mandelmehl und die Semmelbrösel vorsichtig zusammenwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Knoblauchpulver

Mandelmehl

Brotkrumen

Kokosnuss

Allzweck-Mehl

Garnelen in die Mehlmischung geben und überschüssiges Mehl abschütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Allzweck-Mehl

Schütteln

Tauchen Sie dann jede Garnele in die geschlagenen Eier, gefolgt von der Kokosmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Garnele

Tauchen

Überschüssige Kokosnuss abschütteln und auf einem Bambusspieß befestigen, 3 Garnelen pro Spieß.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Garnele

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Legen Sie die Spieße auf eine mit Pergament bedeckte Blechpfanne und kühlen Sie sie 1 Stunde lang.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Pfanne

Sobald das Öl 350 Grad F erreicht hat, lassen Sie die gekühlten Garnelenspieße hinein und braten Sie sie etwa 6 bis 8 Minuten lang oder bis die Garnelen goldbraun sind (achten Sie darauf, dass die Garnelen vollständig gepflegt werden, da die Kokosnuss leicht brennen kann).

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Garnele

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.1

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zusammenwerfen.1

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Abdecken und kühlen bis zum Servieren.

Mit warmen gebratenen Garnelen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebratene Garnelen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Lorann Professional Kitchen®596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weiche Butter zum Einfetten der Backformen 6

bambus-Spieße 0(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 1

ei, geschlagen 11 Pfund Zucchini,

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)11 Pfund Zucchini,

knoblauch, gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

jalapeno, gesät und gewürfelt 1

limette, entsaftet und zested 2

mangos, gewürfelt 2(Winter)

Panko Paniermehl 2(Winter)

rote Zwiebel, vereist 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz nach Geschmack 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 12

Tigergarnelen, gereinigt und geschält mit intakten Schwänzen 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungesüßte geschredderte Kokosnuss 3Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

pflanzenöl zum Braten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.