Krabben-gefüllte Zucchiniblüten mit Senfbutter-Sauce

Name: Krabben-gefüllte Zucchiniblüten mit Senfbutter-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) dünn geschnittener Schnittlauch; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Peekytoe Krebsfleisch; 2 (Winter) crème fraîche; 1 (Winter) Dijon-Senf; 1 zitrone, geschält und entsaftet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren - feines Meersalz und frisch gemahlener weißer Pfeffer; 6 (Winter) ungesalzene butter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 1 (Winter) vollkorn-Senf; 12 groß Zucchiniblüten, Staubblätter entfernt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren – Le Piment dEspelette

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie mit Krabben gefüllte Zucchiniblüten mit Senfbuttersauce aus. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 313 Kalorien, 18g protein, und 21 G Fett. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 23 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Dijon-Senf, Butter, Crème Fraîche und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Creme Fraiche zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pfirsich Und Creme Fraiche Torte als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. score von 88% dieses Gericht ist genial. Versuchen Krabben-gefüllte Zucchiniblüten mit Senfbutter-Sauce, Krabben-gefüllte Zucchini Blumen Rezept, und Gefüllte Zucchiniblüten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Krabbenfleisch, Crème Fraîche, Zitronensaft und -schale sowie Schnittlauch in einer Rührschüssel vermengen. Mit Salz, weißem Pfeffer und Piment d'Espelette abschmecken. Mit einem kleinen Löffel oder einem Spritzbeutel jede Zucchiniblüte vorsichtig zu drei Vierteln mit der Krabbenmischung füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchiniblüten

Creme Fraiche

1 Tasse Mayonnaise, Z. B. Hellmann's

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Krabbe

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

1/2 Tasse Kristallzucker (Turbinado- Oder Bio-Rohrzucker)

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Bringen Sie das Wasser in einem schweren kleinen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen und verquirlen Sie die Butter 1 Esslöffel auf einmal, bis die gesamte Butter emulgiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Beide Senf einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Buttersauce beiseite stellen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Stellen Sie einen großen Topf mit 2 Zoll Wasser auf hohe Hitze und bringen Sie ihn zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Legen Sie die gefüllten Zucchiniblüten in einen Dampfereinsatz und stellen Sie den Dampfer in den Topf. Abdecken und dämpfen, bis die Krabbenfüllung heiß ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchiniblüten

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Legen Sie 3 Zucchiniblüten auf jeden der 4 Teller. Den Schnittlauch in die Senfbuttersauce rühren, die Sauce über und um die gefüllten Blumen löffeln und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchiniblüten

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung

Wie Käse Für Tacos

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

dünn geschnittener Schnittlauch 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Peekytoe Krebsfleisch 2(Winter)

crème fraîche 1(Winter)

Dijon-Senf 1

zitrone, geschält und entsaftet 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

- feines Meersalz und frisch gemahlener weißer Pfeffer 6(Winter)

ungesalzene butter 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 1(Winter)

vollkorn-Senf 12groß

Zucchiniblüten, Staubblätter entfernt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

– Le Piment d'Espelette

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist A bis Z Chardonnay. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.