Kulich ist ein vegetarisch Beilage. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 7g Protein, 8g Fett, und insgesamt 328 Kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie butter, Milch, Orangenschale und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. icht so hervorragend. Versuchen Kulich, und Russische Kulich für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
1/4 Tasse goldene Rosinen in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Goldene Rosinen
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
2
15 Minuten stehen lassen.
3
Abtropfen lassen und trocken tupfen; beiseite stellen.
4
Kombinieren Sie Hefe und 1/4 Tasse warmes Wasser in einer großen Rührschüssel; 5 Minuten stehen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Hefe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Rührschüssel
5
Fügen Sie 1 Teelöffel Vanille, Zucker und die nächsten 6 Zutaten zur Hefemischung hinzu; bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis alles gut vermischt ist. Nach und nach genug Mehl einrühren, um einen weichen Teig zu erhalten.
Zutaten, die Sie benötigen
Vanille
Teig
Allzweck-Mehl
Zucker
Hefe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Handmischer
6
Den Teig auf eine gut bemehlte Oberfläche geben und kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist (ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
7
In eine gut gefettete Schüssel geben und nach oben fetten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
8
Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 1 Stunde oder bis zur Verdoppelung in loser Schüttung aufgehen lassen.
9
Teig stanzen; auf eine gut bemehlte Oberfläche stellen. Teig flach drücken und goldene Rosinen, Mandeln und Orangenschale gleichmäßig in den Teig einarbeiten.
Zutaten, die Sie benötigen
Goldene Rosinen
Orangenschale
Mandel
Teig
Schlag
10
Teig zu einer Kugel formen; Drücken Sie mit der Naht nach unten in eine gefettete 2-Pfund-Kaffeedose und füllen Sie die Hälfte der Dose.
Zutaten, die Sie benötigen
Kaffee
Teig
11
Mit Wachspapier bedecken und den Teig an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 30 bis 45 Minuten oder nur so lange aufgehen lassen, bis der Teig die Oberseite der Dose erreicht. (Lassen Sie sich nicht über oben steigen.)
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wachspapier
12
Backen Sie bei 375 für 40 bis 45 Minuten oder bis ein langer Holzpflücker in der Mitte sauber herauskommt.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
13
Aus der Dose nehmen und auf einen Servierteller legen.
14
Rühren Sie die restlichen 1/2 Teelöffel Vanille, Puderzucker und Milch zusammen, bis die Mischung gemischt ist; über warmes Brot verteilen. Drücken Sie 1/2 Tasse Rosinen in die Oberseite des Brotes und bilden Sie die Initialen "XB."