Kürbisbrot

Name: Kürbisbrot
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 200 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tassen Mehl; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 1 Pfund Zucchini, Über Puderzucker; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Ingwer; 1 (kann sein oder überfliegen) kann Diät-Cremesoda; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, grob in gleichmäßige Stücke geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) 1/2 Tasse Kristallzucker (Turbinado- oder Bio-Rohrzucker); 240 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tasse Kürbispüree, im Laden gekauft oder hausgemacht; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse Zucker; 112 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse ungesalzene butter, geschmolzen; 2 groß eier, geschlagen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 2 (kann sein oder überfliegen) 3/4 Teelöffel Melasse; 1 1 Pfund Zucchini, orangenschale (optional); 65 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 1 1 Pfund Zucchini, Orangenschale

Wenn Sie ungefähr haben 1 Stunde um in der Küche zu verbringen, könnte Kürbisbrot eine spektakuläre sein lacto-ovo-Vegetarische rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 443 Kalorien, 6g Eiweiß, und 19 G Fett. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 6832 Menschen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Es funktioniert gut als ein sehr preiswertes Frühstück. Dieses Rezept von Simply Recipes erfordert Muskatnuss, Piment, Zucker und gemahlenen Ingwer. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was verbesserbar ist. Ähnliche Rezepte umfassen Kürbis-Bierbrot mit Kürbis und Honigbutter für #Fallfest, Bio Evoo Kürbisbrot mit Kürbiskern-Topping, und Frisches hausgemachtes Kürbispüree & Kürbisbrot.

Anweisungen

Machen Sie das hausgemachte Kürbispüree (optional): Um Ihr eigenes Kürbispüree zuzubereiten, schneiden Sie einen kleinen Zuckerkürbis horizontal in zwei Hälften. Verwenden Sie einen großen Metalllöffel, um die Samen und die Fäden herauszukratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis In Dosen

Kürbis

Seeds

Legen Sie die geschnittenen Kürbishälften nach unten auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Backen bei 350 ° F bis weich, etwa 45 Minuten bis eine Stunde. Cool, schöpfe das Fleisch aus. Messen Sie 1 Tasse Püree für diese Rezepte aus und frieren Sie alles ein, was Sie nicht für die zukünftige Verwendung verwenden. Oder wenn Sie mit Kürbisstücken arbeiten, braten, kochen oder dämpfen, bis sie weich sind, dann entfernen und entsorgen Sie die Haut.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ofen vorheizen und Brotpfanne vorbereiten: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 ° C vor. Setzen Sie das mittlere Gestell des Ofens ein. Butter die Innenseiten einer 4x8-Zoll-Laib Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Laib Pfanne

Backofen

Mehl, Salz, Backpulver, gemahlenen Ingwer, Zimt, Muskatnuss und Piment in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer-Pulver

Backpulver

Piment

Zimt

Muskatnuts

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Mischen Sie Kürbispüree, Zucker, die geschmolzene Butter, geschlagene Eier, 1/4 Tasse Wasser, Melasse und Orangenschale (falls vorhanden) in einer separaten Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Melasse

Kürbis

Butter

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis sie gerade kombiniert sind und sich kein trockenes Mehl mehr im Teig befindet.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Nicht übermischen! Wenn Sie gehackte Pekannüsse oder Walnüsse hinzufügen, rühren Sie sie ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Pecan Stücke

Walnüssen

Backen:

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie den Teig in die Laib-Pfanne und glätten Sie die Oberseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Laib Pfanne

Backen Sie bei 180 ° C für 45 bis 60 Minuten (abhängig von Ihrem Ofen und der Farbe Ihrer Brotpfanne — dunkle Pfannen kochen den Inhalt schneller als helle Pfannen) oder bis ein Tester in der Mitte des Laibs sauber herauskommt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Laib Pfanne

Aus dem Ofen nehmen und in der Pfanne 5 Minuten abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Führen Sie dann ein stumpfes Abendessenmesser um die Ränder des Kürbisbrots, um es vorsichtig von der Pfanne zu trennen. Drehen Sie es um, um es aus der Pfanne zu lösen, und legen Sie das Brot auf ein Gestell, um es vollständig abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Pfanne

Glasur: Wenn Sie die Glasur verwenden, Puderzucker, Orangensaft, Schale und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren. Wenn zu dick, fügen Sie etwas mehr Saft hinzu. Wenn zu dünn, fügen Sie etwas mehr Puderzucker hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Orangensaft

Vanille

Verglasen

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Warten Sie, bis das Kürbisbrot vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es mit Glasur beträufeln oder schneiden. Tipp: Verwenden Sie zum Schneiden ein gezacktes Messer. Weniger Krümel auf diese Weise!

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis

Brot

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

200Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tassen Mehl 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)11 Pfund Zucchini,

Über Puderzucker 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Ingwer 1(kann sein oder überfliegen)

kann Diät-Cremesoda 1(kann sein oder überfliegen)

1 mittelgroße gelbe Zwiebel, grob in gleichmäßige Stücke geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

1/2 Tasse Kristallzucker (Turbinado- oder Bio-Rohrzucker)2406 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

tasse Kürbispüree, im Laden gekauft oder hausgemacht 200Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse Zucker 112Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tasse ungesalzene butter, geschmolzen 2groß

eier, geschlagen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 2(kann sein oder überfliegen)

3/4 Teelöffel Melasse 11 Pfund Zucchini,

orangenschale (optional)65Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten 2(Winter)

1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren 11 Pfund Zucchini,

Orangenschale

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Kürbisbrot auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Sie könnten versuchen, NV Johnson Estate Creme Sherry. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.