Lammkoteletts und frisches Persimmon Chutney

Name: Lammkoteletts und frisches Persimmon Chutney
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, fein geriebener geschälter frischer Ingwer; 2 fest-reife Fuyu Persimmon (12 oz insgesamt), mit einem Messer geschält, entkernt, bei Bedarf ausgesät und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 1 klein frische jalapeño chile, entkernt und gehackt; 4 (1-zoll-dick) Lende Lammkoteletts; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte süße Zwiebel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Olivenöl, fest reifer Fuyu-Persimmon, Lenden-Lammkoteletts und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. Ähnliche Rezepte sind Lammkoteletts und frisches Persimmon Chutney, Lammkoteletts n' - Chutney Kruste, und Lammkoteletts mit Pflaumenchutney.

Anweisungen

Kaki, Zwiebel, Ingwer, Jalapeño, Limettensaft und Salz verrühren und bei Raumtemperatur stehen lassen, während Lammkoteletts gekocht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkoteletts

Limettensaft

Persimmon

Ingwer

Zwiebel

Salz

Koteletts trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Öl in einer 12-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Koteletts etwa 9 Minuten auf jeder Seite für mittlere Hitze kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl