Langusten-Etouffée

Name: Langusten-Etouffée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 (Winter) stick butter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Sellerie; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte Langustenschwänze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Paprika; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebeln; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebeln; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Cayennepfeffer, nach Geschmack; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Wenn 50 Cent pro portion falls in Ihrem Budget, Langusten Etouffée könnte eine spektakuläre sein glutenfrei und pescatarian rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 139 Kalorien, 3g protein, und 12g Fett jeder. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Petersilie, Langustenschwänze, Wasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Langusten Jalapeno Käse Maisbrot gekrönt mit Langusten Etouffee, Langusten Etouffee, und Langusten-Étouffée für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebeln, Paprika und Sellerie hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis das Gemüse weich und golden ist, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Pflanzlich

Selleries

Zwiebel

Fügen Sie die Langustenschwänze hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie etwas Flüssigkeit abwerfen, 6 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Langusten Schwänze

Die Maisstärke im Wasser auflösen und zur Langustenmischung geben. Simmer, gelegentlich umrühren, bis die Mischung verdickt, 4 bis 5 Minuten. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Languste

Gemahlener Cayennepfeffer

Wasser

Salz

Sofort über gedünstetem Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Reis

Mit einer Prise Frühlingszwiebeln und Petersilie garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Petersilie

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

8(Winter)

stick butter 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Sellerie 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

maisstärke 907Nüsse jeder Art (gehackt)

geschälte Langustenschwänze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Petersilie 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Paprika 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Zwiebeln 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebeln 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Cayennepfeffer, nach Geschmack 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Sekt

Crawfish funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Grüner Veltliner und Muscadet. Obwohl verschiedene Meeresfrüchte sicherlich verschiedene Weine erfordern können, wird im Allgemeinen ein knackiger, leichter Weißwein oder ein prickelnder Weißwein den Trick tun und keine subtilen Aromen übertönen. Der GEN5 Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.