Maisbrotfüllung mit Linguica und Grünkohl

Name: Maisbrotfüllung mit Linguica und Grünkohl
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 für jeden. Cheddark; 1 für jeden. Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 für jeden. maisbrot Füllung Krümel; 1 für jeden. rahm-Mais; 1 für jeden. 2 Pfund verschiedene Wildpilze oder jede andere Art, entstielt und in Scheiben geschnitten; 1 für jeden. gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 1 für jeden. Grünkohl; 1 für jeden. 3 Tassen Eichen- oder Pekannussholzspäne oder 6 große Stücke, mindestens 1 Stunde und bis zu 4 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht; 1 für jeden. getrockneter oregano; 1 für jeden. 1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen; 1 für jeden. rote Paprika; 1 für jeden. Salz; 1 für jeden. Geriebener teilentrahmter M Zarella-Käse; 1 für jeden. ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 5%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Spanische Schweinekoteletts mit Linguica-Maisfüllung und Weinsauce, Linguiça Wurstfüllung mit Pilzen, und Südwest Maisbrot Füllung mit Mais und grünen Chilis.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen und fügen Sie den Grünkohl hinzu. Blanchieren, bis der Grünkohl gekocht und zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Grünkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In einem Sieb abtropfen lassen und leicht abkühlen lassen. Drücken Sie so viel überschüssiges Wasser wie möglich aus, indem Sie es mit den Händen auswringen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Tasse Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel, Fenchel, Paprika und Knoblauch unterrühren. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis das Gemüse weich ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Pflanzlich

Butter

Fenchelsamen

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine große Rührschüssel geben und mit den Füllkrümeln werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

In der gleichen Pfanne die Lingui in Chargen anbraten, häufig umrühren, bis sie überall gebräunt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie der Füllung zusammen mit allen angesammelten Tropfen hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Fügen Sie den rahmigen Mais, Cheddar und Pinienkerne und rühren zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rahm-Mais

Pinienkerne

Cheddar-Käse

Die restliche Tasse Butter mit der Hühnerbrühe in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Über die Füllung gießen und umrühren, um sie vollständig zu befeuchten. (Wenn die Füllung zu trocken erscheint, müssen Sie möglicherweise etwas mehr Hühnerbrühe und geschmolzene Butter hinzufügen, dies hängt von der Fettigkeit und dem Feuchtigkeitsgehalt der Linguia ab.) Würzen Sie die Füllung mit Oregano und Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hühnerbrühe

Stuffing

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Butter

Wenn Sie die Füllung für einen Truthahn verwenden, lagern Sie sie im Kühlschrank, bis der Truthahn geröstet werden kann. Wenn Sie es als Beilage backen, geben Sie die gewünschte Menge in einen Butterauflauf und backen Sie bei 350 F für 35 bis 40 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

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Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Backofen

Zutaten

Portion:

1für jeden.

Cheddark 1für jeden.

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 1für jeden.

maisbrot Füllung Krümel 1für jeden.

rahm-Mais 1für jeden.

2 Pfund verschiedene Wildpilze oder jede andere Art, entstielt und in Scheiben geschnitten 1für jeden.

gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 1für jeden.

Grünkohl 1für jeden.

3 Tassen Eichen- oder Pekannussholzspäne oder 6 große Stücke, mindestens 1 Stunde und bis zu 4 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht 1für jeden.

getrockneter oregano 1für jeden.

1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen 1für jeden.

rote Paprika 1für jeden.

Salz 1für jeden.

Geriebener teilentrahmter M Zarella-Käse 1für jeden.

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Maisbrot. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Bully Hill Vineyards Dry Riesling. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.