Mamas Hühnchen-Buttermilch-Knödel

Name: Mamas Hühnchen-Buttermilch-Knödel
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Karotten, in Scheiben geschnitten; 3 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie Rippen, gehackt; 2 Kilogramme hähnchen schmoren (etwa , zerschneiden; 2 (teilweise & ); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb-und-halb-Creme; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Flüssigunzen Frischwasser; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Mamas Hühnchen-Buttermilch-Knödel sind vielleicht genau das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Für 1,26 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 21% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 527 kalorien, 31 g Eiweiß, und 30 g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Wenn Sie Backpulver, Pfeffer, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept von Taste of Home hat 76 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 35 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 70%, dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Cremige Hühnchen-Buttermilch-Knödel, Hühnersuppe mit Buttermilchknödeln, und Schnelle Hühnersuppe mit Buttermilchknödeln.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten sieben Zutaten in einem Suppentopf oder holländischen Ofen. Zum Kochen bringen; Schaum aus der Brühe abschöpfen. Hitze reduzieren; abdecken und 1-1 / 2 Stunden köcheln lassen oder bis das Huhn weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Hühnchen entfernen; wenn es kühl genug ist, um es zu handhaben, entbeinen und würfeln. Brühe abseihen, Brühe und Gemüse aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Im selben Topf Butter schmelzen. Mehl, Paprika und Pfeffer glatt rühren. Nach und nach 6 Tassen reservierte Brühe einrühren (restliche Brühe für eine andere Verwendung aufbewahren). Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten rühren. Hitze reduzieren; Sahne, reserviertes Gemüse und Hühnchen unterrühren. Abdecken und zum Kochen bringen; Reduzieren Sie die Hitze, um zu köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Flüssigunzen Frischwasser

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Für Knödel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Lebensretter-Bonbons

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Eier, Buttermilch und Butter mischen; In trockene Zutaten einrühren, um einen steifen Teig zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Esslöffel voll auf die köchelnde Mischung geben. Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen oder bis ein in einen Knödel eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt (Deckel beim Köcheln nicht anheben).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spearmint-Kaugummi