Mangoldkuchen: Pasticcio di Bietole al Forno

Name: Mangoldkuchen: Pasticcio di Bietole al Forno
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 400 Gramm fester Tofu, zerdrücken; 3 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 0 Haufen frische flachblättrige Petersilie, fein gehackt, um 1/8 Tasse zu ergeben; 2 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 4 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 Spanische Zwiebel, dünn geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Mangold, gewaschen und trocken geschleudert

Mangoldkuchen: Pasticcio di Bietole al Forno benötigt etwa 2 stunden von Anfang bis Ende. Dieses Rezept für 4 Personen. Eine Portion enthält 432 kalorien, 21 g Eiweiß, und 26 g Fett. Für $2.09 pro Portion, dieses Rezept sitzbezüge 35% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 3 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Salz und Pfeffer, Parmigiano-Reggiano, Mangold und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Mit einem Löffelchen punktzahl von 83%, dieses Gericht ist fantastisch. Ähnliche Rezepte umfassen Mangoldkuchen, Lauch-Mangold-Tarte, und Mangold-Kräuter-Tarte.

Anweisungen

Den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

8 Liter Wasser zum Kochen bringen und 2 Esslöffel Salz hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Den Mangold grob hacken und die rauen Stiele wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Den Mangold in das kochende Wasser geben und etwa 15 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Gründlich abtropfen lassen und beiseite stellen.

In einem 12-Zoll-Topf 3 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Flamme erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang weich und goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie den Mangold und die Petersilie hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Eier in eine kleine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie 3 Esslöffel Parmigiano hinzu und mischen Sie mit einem Schneebesen, bis die Zutaten gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Die Eimischung zum abgekühlten Mangold geben und verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

(Keebler)

Mit dem restlichen Olivenöl eine flache 9-Zoll-runde oder ovale Auflaufform leicht einfetten. Den Boden der Auflaufform mit 1/2 Tasse Semmelbröseln bestäuben. Die Mangold-Ei-Mischung vorsichtig in die Pfanne geben. Mit dem restlichen Parmesan und dann den restlichen Semmelbröseln bestäuben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt