Meeresfrüchte-Gumbo-Lager

Name: Meeresfrüchte-Gumbo-Lager
Prep time: 7 h 50 min
Cook time: 7 h 50 min
Total time: 7 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 4 Karotten, in Scheiben geschnitten; 1 Haufen Sellerie, in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Heißes Wasser (100 °F); 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 2 zweige frische Petersilie; 3 Nelke Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Babyschalennudeln, al dente gekocht; 4 zwiebeln, geviertelt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) muscheln aus Garnelen; 5 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Meeresfrüchte Gumbo Lager könnte nur das Hauptgericht, das Sie suchen. Eine Portion enthält 193 Kalorien, 25g protein, und 2 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 30 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Ein paar Leute mochten dieses kreolische Gericht wirklich. Eine Mischung aus Thymian, Muscheln aus Garnelen, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 7 Stunden und 50 Minuten. score von 85%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Versuchen Fischbestand, Hausgemachte Meeresfrüchte Lager, und Meeresfrüchte-Gumbo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Garnelenschalen bei 375 Grad F (195 Grad C) backen, bis sie getrocknet sind und an den Rändern braun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie in einem 8-Liter-Topf Wasser, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Lorbeerblätter, Knoblauch, Petersilie, Nelken, Pfeffer, Basilikum, Thymian und Garnelenschalen. Langsam zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Karotte

Petersilie

Selleries

Nelke

Knoblauch

Zwiebel

Pfeffer

Nudelschalen

Garnele

Basilikum

Thymian

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Hitze reduzieren und 5 bis 7 Stunden kochen. Ersetzen Sie das Wasser nach Bedarf 2- oder 3-mal, indem Sie mehr Wasser in das Innere des Topfes gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Brühe vom Herd nehmen und abseihen. Drücken Sie alle Flüssigkeit aus den Schalen und Gemüse, dann verwerfen sie. Flüssigkeit wieder erhitzen und auf 2 bis 3 Liter oder nach Geschmack reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Nudelschalen

Aktie

Kochausrüstung

Backofen

Topf

Zutaten

Portion:

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 4

Karotten, in Scheiben geschnitten 1Haufen

Sellerie, in Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Heißes Wasser (100 °F)2(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 2zweige

frische Petersilie 3Nelke

Knoblauch, in Scheiben geschnitten 11 Pfund Zucchini,

Babyschalennudeln, al dente gekocht 4

zwiebeln, geviertelt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

muscheln aus Garnelen 5Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc sind meine Top-Auswahl für Cajun. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Bodega Garzon Uruguay Single Vineyard Albarino. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.