Mehrkorn-Saatbrot

Name: Mehrkorn-Saatbrot
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Nüsse jeder Art (gehackt) paket aktive Trockenhefe; 1 Eiweiß; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1% Milch; 2 (Winter) 3/4 Teelöffel Melasse; 3 (Winter) geschälte Kürbiskerne; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Haferflocken; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 3 (Winter) Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale); 3 (Winter) Sonnenblumenkerne; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional zusätzlich gesalzene Sonnenblumenkerne

Mehrkorn-Saatbrot ist ein vegetarisch Rezept mit 6 Portionen. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 11g protein, 8g Fett, und insgesamt 283 Kalorien. 120 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie aktive Hefe, Haferflocken, Sesamsamen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es funktioniert gut als Brot. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 1%. norm. Versuchen Gesätes Mehrkornbrot, Ausgesät Mehrkorn Boule, und Gesätes Brot für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Vollkornmehl, Allzweckmehl, Hefe und Salz. In einer anderen Schüssel die Samen mit dem Hafer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Optional Zusätzlich Gesalzene Sonnenblumenkerne

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

Pfirsiche In Snackgröße

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Kombinieren Sie in einem Topf Wasser und Melasse und erwärmen Sie die Mischung bei schwacher Hitze, bis ein Thermometer 120 bis 130 Grad F (50 bis 55 Grad C) anzeigt .

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Teelöffel Melasse

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Flüssigkeit der Mehlmischung mit dem Eiweiß hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Lorann Professional Kitchen®

Mischen Sie zusammen, bis sich ein weicher Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Drehen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche. 10 Minuten kneten; dann zu einer Kugel formen. Eine große Edelstahlschüssel leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Fügen Sie den Teig und drehen Sie den Teig mit dem Öl zu bedecken. Decken Sie die Schüssel mit einem Geschirrtuch ab und lassen Sie sie 2 Stunden an einem warmen Ort aufgehen, bis sie sich verdoppelt haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Zum Bestreichen Und Frittieren

Wenn der Teig aufgegangen ist, schlagen Sie den Teig mit den Fäusten nach unten und fügen Sie alle bis auf 2 Esslöffel der Samenmischung in den Teig. Reservieren Sie die 2 Esslöffel Samenmischung für das Topping. Formen Sie den Teig zu einem Laib, indem Sie ihn in ein 12 x 8 Zoll großes Rechteck rollen und dann am kürzesten Ende aufrollen. Klemmen Sie die Enden zusammen und stecken Sie sie darunter.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Schlag

Weiße Perlendragees

In eine antihaftbeschichtete 9x5-Zoll-Laib-Pfanne mit der Naht darunter geben. Decken Sie die Brotpfanne mit einem Geschirrtuch ab und lassen Sie sie 1 Stunde lang aufgehen, bis sie sich in der Masse verdoppelt haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoriegel Aus Milchschokolade, Geraspelt