Mesclun Salat mit Gemüse, Ziegenkäse und knusprigem Knoblauch

Name: Mesclun Salat mit Gemüse, Ziegenkäse und knusprigem Knoblauch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 gekochte Rüben, dünn geschnitten; 1 Pint kirschtomaten, halbiert; 2 (Winter) Dijon-Senf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete cranberries; 0 (kann sein oder überfliegen) getrocknete Zwiebelflocken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer dill oder 1 Teelöffel getrocknet; 4 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Ziegenkäse; 1 null Saft von Zitrone; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Über mesclun; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 groß orange Paprika, entkernt und grob gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 2 groß schalotten, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Mesclun-Salat mit Gemüse, Ziegenkäse und knusprigem Knoblauch. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 455 Kalorien, 12g protein, und 32 G Fett. Eine Mischung aus Preiselbeeren, Butter, Pinienkernen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die getrockneten Preiselbeeren zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frühstück Cookies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Mesclun und Kirschsalat mit warmem Ziegenkäse, Mesclun Salat mit Ziegenkäse-gefüllte Feigen in Speck gewickelt, und Mesclun Mix mit Äpfeln, Granatäpfeln und Ziegenkäse.

Anweisungen

In einer kleinen Pfanne bei mäßiger Hitze die Butter schmelzen, bis sie leicht zu sprudeln beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn unter gelegentlichem Rühren etwa 2 Minuten lang goldbraun und leicht knusprig an.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Knoblauch und Butter in eine kleine Schüssel geben und abkühlen lassen. Reinigen Sie die Pfanne nicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

In einer kleinen Schüssel oder Messbecher, kombinieren Sie die Schalotten, Zitronensaft, Olivenöl und Dijon-Senf.

Zutaten, die Sie benötigen

Dijon-Senf

Zitronensaft

Olivenöl

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Schüssel

Schneebesen zu kombinieren, dann mit feinem Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Feines Meersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Stellen Sie die kleine Bratpfanne bei schwacher Hitze wieder auf den Herd und rösten Sie die Pinienkerne unter gelegentlichem Rühren etwa 3 Minuten lang aromatisch und hellgoldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

Pfanne

Auf einen Teller geben und abkühlen lassen.

In einer großen schüssel, schicht die mesclun, pfeffer, rüben, tomaten, preiselbeeren, und pinienkerne.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Pinienkerne

Tomate

Mesclun

Pfeffer

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie den Dill, getrocknete Zwiebelflocken und gebratenen Knoblauch hinzu, einschließlich der Butter aus der Schüssel. Schütteln Sie das Dressing gründlich, träufeln Sie es über den Salat und werfen Sie es zum Kombinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Ziegenkäse darüber zerbröckeln und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Zwiebelflocken