Meyer Zitronen-Mascarpone-Kuchen

Name: Meyer Zitronen-Mascarpone-Kuchen
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter, in kleine Stücke gehackt; 1 Prise Prise Cayennepfeffer; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gefrorene Zuckerschoten; 2 acht-Unzen-Pakete von Frischkäse, bei Raumtemperatur; 8 groß Eigelb; 4 eier, bei Raumtemperatur, geschlagen; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Mehl; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ingwer snap krümel (über 9 unzen cookies); 8 Garnelen und geädert Zitrone Keil Gelee-Süßigkeiten zum garnieren; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Meyer Zitronenschale; 1 1 EL getrockneter Oregano reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 2 acht-Unzen-Behälter mit Mascarpone-Käse bei Raumtemperatur; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Meyer Zitronensaft; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 1 Doppelt gefüllte Oreos Necco Waffelbonbons; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kaltes Wasser; 8 Garnelen und geädert Schlagsahne, zum Topping

Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 23 G Fett, und insgesamt 443 Kalorien. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 332 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Acht-Unzen-Behälter mit Mascarpone-Käse, Zitronen-Gelee-Bonbons, Ahornsirup und ein paar anderen Dingen, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 9%. icht so super. Versuchen Meyer Zitrone Mascarpone Scones, Spaghetti Mit Mascarpone, Meyer Zitrone, Spinat Und Haselnüssen, und Gehackter Grünkohlsalat mit Meyer-Zitronen-Vinaigrette (mit leichtem Meyer-Zitronen-Ersatz) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie die Kruste: Ofen auf 325 ° F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Ingwer, Krümel, geschmolzene Butter und Ahornsirup und rühren Sie, bis gut gemischt. In den Boden einer gefetteten 9-Zoll-Springform drücken und 10 Minuten backen. Zum abkühlen beiseite stellen. Lassen Sie Ofen an.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Lebkuchenplätzchen, Halbiert, Optional

Ahornsirup

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Backofen

Den Frischkäse in die Schüssel eines elektrischen Mixers geben und etwa zwei Minuten cremig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Fügen Sie Mascarpone, Zucker und Zitronenschale hinzu und schlagen Sie 1 Minute lang bei niedriger Geschwindigkeit, bis die Textur glatt ist. Übertreiben Sie nicht, da Mascarpone gelegentlich in Stücke geht, wenn er missbraucht wird. Drehen Sie den Mixer auf Medium und fügen Sie Eier ein wenig eine Zeit, und dann die Vanille, wieder schlagen, bis glatt - etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Mascarpone

Vanille

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Mehl, Salz und Cayennepfeffer hinzufügen und weitere 30 Sekunden schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Cayennepfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Gießen Sie Mascarpone-Füllung in die gekühlte Springform-Pfanne und wickeln Sie den Boden und die Seiten fest mit schwerer Zinnfolie ein, damit Butter nicht in Ihren Ofen austritt (siehe Kopfnote - Springform-Pfannen sind bekanntermaßen undicht).

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

Butter

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Aluminiumfolie

Backofen

45 bis 50 Minuten backen. Die Oberseite sollte leicht gebräunt und in der Mitte etwas wackelig sein. 15 Minuten abkühlen lassen und dann mit einem Messer um die Ränder des Kuchens führen, um ihn aus der Pfanne zu lösen. Vor dem Hinzufügen der Zitronenfüllung vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer

Pfanne

Machen Sie die folgende Zitronenfüllung: In einer Tasse Maisstärke und Wasser verrühren, bis Sie eine gut gemischte Aufschlämmung haben. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Meyer Zitrone

Maisstärke

Wasser

In einer kleinen Schüssel Zucker, Salz, Zitronenschale und Eigelb mischen und mit einem Schneebesen gut schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Eigelb

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Zitronensaft hinzufügen, gut umrühren, dann Butter und Maisstärke hinzufügen und erneut verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Maisstärke

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie die Zitronenfüllung in einen Topf und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sich die Mischung verdickt, etwa 5 bis 7 Minuten. Es sollte dick genug sein, um den Rücken eines Löffels stark zu beschichten. Wenn die Mischung zu Kochen beginnt, senken Sie die Hitze auf Mittel-niedrig.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne vom Herd nehmen und weiter für 1 Minute wischen. Schieben Sie die Füllung durch ein Sieb, um Klumpen zu entfernen, und gießen Sie die Füllung in die Springform auf den gebackenen Käsekuchen. Mindestens sechs Stunden abkühlen lassen, um den Kuchen vollständig zu garen, bevor die Seiten der Springform entfernt werden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Sieb