Mini-Käsekuchen mit Weingelée

Name: Mini-Käsekuchen mit Weingelée
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch crème fraîche (5 Unzen); 1 EL Rotweinessig Frittieröl, vorzugsweise Canola; 1 EL Rotweinessig Ingwerkekse, geteilt; 1 Umschlag nicht aromatisierte Gelatine; 298 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding protokoll von frischem Ziegenkäse, erweicht; 7 ganze graham Cracker; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner jeder, orange Muscat, rosé, Pinot Noir und tawny port; 1 Prise Prise Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 4 Heath Bar Toffeestücke Zitronenschalenstreifen; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, geschmolzen, plus mehr zum Bürsten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner kaltes Wasser

Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 20g protein, 35 G Fett, und insgesamt 589 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Ziegenkäse, Orangenmuskat, Butter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 Person waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Dessertwein Gelees mit Zitrusfrüchten, Mini-Käsekuchen, und Mini-Käsekuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 32 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich

Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Scheiben Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Schneiden Sie vier 3-Zoll-Runden shirt Pappe.

Bürsten Sie die Innenseiten von vier 3-Zoll-runden und 2 1/2-Zoll-tiefen Ringformen mit Butter. In einer Küchenmaschine die Cracker mit der geschmolzenen Butter und 1 Esslöffel Zucker mahlen. Stellen Sie die Formen auf das Backblech und legen Sie die Böden mit den Kartonrunden aus, wobei Sie sie passend trimmen. Packen Sie die Krümel in die Formen; Drücken Sie, um zu verdichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Binden

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Zitronenschalenstreifen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Eine Prise Rote Pfefferflocken

10 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich

Abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer das Ei, das Eigelb, das Salz und die verbleibende 1/2 Tasse Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 2 Minuten lang blass und flauschig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwerkekse, Geteilt

Zitronenschalenstreifen

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)

Fügen Sie den Ziegenkäse hinzu und schlagen Sie ihn glatt. Falten Sie die crme frache. Löffel die Mischung in die Formen und glätten die Spitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

30 Minuten backen, bis die Käsekuchen gerade gesetzt, aber nicht gebräunt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich

Lassen Sie die Käsekuchen abkühlen und kühlen Sie sie dann mindestens 1 Stunde lang.

Erhitzen Sie ein scharfes, dünnes Messer unter heißem Wasser; Trocknen Sie das Messer. Führen Sie die Klinge vorsichtig um den Rand jedes Käsekuchens. Drücken Sie auf den Karton, nehmen Sie die Käsekuchen aus den Formen; zurück zum Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Zubereiteter Meerrettich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Schneiden Sie vier 11-mal-2 1/2-Zoll-Streifen Pergamentpapier. Wickeln Sie das Papier um den Umfang jedes Käsekuchens, um einen Kragen zu bilden, der sich 1 Zoll über die Oberfläche erstreckt.mit Klebeband sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Scheiben Pecorino, 1/4 Zoll Dick

In einer kleinen Schüssel die Gelatine über das kalte Wasser streuen und weich werden lassen. Mikrowelle bei hoher Leistung für etwa 15 Sekunden oder nur bis die Gelatine geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwergbonbons

Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Zubereiteter Meerrettich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Ungesalzene Butter (1 Stück), Bei Zimmertemperatur, Plus Mehr Zum Bestreichen

1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)

Setzen Sie die 4 Weine in separate ramekins.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Fügen Sie 2 Teelöffel des Zuckers zum Ros und zum Pinot Noir hinzu und lassen Sie ihn 20 Sekunden lang in die Mikrowelle.Rühren Sie, um den Zucker aufzulösen. Rühren Sie 1 Teelöffel der geschmolzenen Gelatine in jeden der 4 Weine.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinot Noir