Mit Pilzen gefülltes Schweinefilet

Name: Mit Pilzen gefülltes Schweinefilet
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weiche Brotkrumen; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) bulk Schweinefleisch Wurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 14 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Steinpilze; 4 (kann sein oder überfliegen) allzweck-Mehl; 4 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Petersilie, geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Rosmarin oder 1/4 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Salbei oder 1/4 Teelöffel geriebener Salbei; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte frische Shiitake-Pilze, geteilt; 1 klein zwiebel, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) pfeffer, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Mit Pilzen gefülltes Schweinefilet könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Personen und kostet 6,95 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 39 g Eiweiß, 18 g Fett, und insgesamt 530 kalorien. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 stunde und 10 Minuten. Geh in den Laden und hol Salz, Rosmarin, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Pfeffer aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht die Einfaches Pfefferminz-Dessert als Nachtisch. Es wird Ihnen von Taste of Home gebracht. punktzahl von 70%, dieses Gericht ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Herzhaftes Schweinefilet mit Pilzen gefüllt, Mit Schinken gefülltes Schweinefilet mit Pilzsauce, und Gefülltes Schweinefilet mit Shiitake-Pilzsauce.

Anweisungen

In einem kleinen Topf Wasser und Steinpilze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen; 30 Minuten stehen lassen.

In der Zwischenzeit einen Längsschlitz in der Mitte des Schweinefleisches bis auf 1/2 Zoll machen. von unten. Fleisch flach auflegen; mit Plastikfolie abdecken. Auf 3/8 Zoll abflachen. Stärke.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Plastikfolie entfernen; mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Die Wurst in eine große Pfanne zerbröckeln; Fügen Sie 2 Tassen Shiitake-Pilze und Zwiebeln hinzu. Bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Shiitake-Pilze

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

20 Dünne Scheiben Zucchini

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Vom Herd nehmen; Semmelbrösel, 3 Teelöffel Petersilie, Rosmarin und Salbei unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Hühnerhälse

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1/2 Zweig Rosmarin

Steinpilze abtropfen lassen und Flüssigkeit aufbewahren. Pilze hacken; zusammen mit 3 Esslöffeln Einweichflüssigkeit in die Wurstmischung einrühren. Löffelfüllung in der Mitte des Schweinefleischs; Bringen Sie die langen Seiten über die Füllung, um sie zu schließen. Krawatte bei 2-in. intervalle mit Küchenschnur; Enden mit Zahnstochern sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

1/2 Tasse Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metzgerschnur

Klares Butteraroma

Auf einen Rost in eine flache Bratpfanne legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Unbedeckt bei 425 ° 30-35 Minuten backen oder bis ein Fleischthermometer 160 ° anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Vor dem Schneiden 5 Minuten stehen lassen.

Für die Sauce die restlichen Shiitake-Pilze in einem kleinen Topf in Butter zart anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Shiitake-Pilze

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mit Mehl bestreuen; rühren, bis alles vermischt ist. Nach und nach Brühe und 1/4 Tasse Pilz-Einweichflüssigkeit hinzufügen. Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten rühren oder bis es eingedickt ist. Restliches Salz, Pfeffer und Petersilie unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

8 (U-12) Garnelen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Lorann Professional Kitchen®

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Mit Schweinefleisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Wie Käse Für Tacos

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Metzgerschnur

Klares Butteraroma

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weiche Brotkrumen 113Nüsse jeder Art (gehackt)

bulk Schweinefleisch Wurst 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 14Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete Steinpilze 4(kann sein oder überfliegen)

allzweck-Mehl 4(kann sein oder überfliegen)

gehackte frische Petersilie, geteilt 1(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Rosmarin oder 1/4 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerkleinert 1(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Salbei oder 1/4 Teelöffel geriebener Salbei 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob gehackte frische Shiitake-Pilze, geteilt 1klein

zwiebel, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

pfeffer, geteilt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet 1(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet passt sehr gut zu Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Der leichte Körper des Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundiger tanninhaltiger Malbec passt zu fettigen Schnitten und Grillgerichten. Sie könnten Menage a Trois Malbec probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.

Menage a Trois Malbec

Eine unwiderstehliche Mischung aus Brombeeren, Blaubeeren, dunklen Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Mit weichen, runden Tanninen und einem samtigen Abgang ist dieser Wein die personifizierte Leidenschaft.Die perfekte Kombination mit gegrilltem Schweinefleisch, geräuchertem Lachs und Pasta mit Pesto-Sauce.