Mit Speck umwickelte Garnelen

Name: Mit Speck umwickelte Garnelen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Scheibe 12 Speckscheiben, quer halbiert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 3 (Winter) gehacktes frisches Basilikum; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) hellbrauner Zucker; 24 groß 24 ungeschälte, große rohe Garnelen; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 schalotten, gehackt; 24

Mit Speck umwickelte Garnelen sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 628 Kalorien, 22g protein, und 54g Fett pro portion. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Schalotten, gemahlenem Pfeffer, Konservenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 63%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Mit Speck umwickelte Garnelen, Mit Speck umwickelte Garnelen, und Mit Speck umwickelte Garnelen.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schälen und devein Garnelen, verlassen Schwänze auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kombinieren Sie Rapsöl und die nächsten 7 Zutaten in einem Gefrierbeutel aus Kunststoff mit Reißverschluss.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Garnelen hinzufügen; versiegeln und 30 Minuten abkühlen lassen, einmal wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

In der Zwischenzeit den Speck in einer einzigen Schicht in einer 15 x 10 Zoll großen Gelee-Rollenpfanne anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie bei 450 für 6 bis 8 Minuten oder nur bis Speck zu bräunen beginnt. (Speck wird teilweise gekocht, nicht knusprig.)

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus der Pfanne nehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 40

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Backofen

Pfanne

Legen Sie einen leicht gefetteten Rost in eine mit Aluminiumfolie ausgekleidete 15 x 10-Zoll-Jelly-Roll-Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Drahtgestell

Pfanne

Garnelen aus der Marinade nehmen; Marinade verwerfen. Wickeln Sie 1 Speckstück um jede Garnele und sichern Sie es mit einem Holzpickel, der durch beide Enden der Garnelen gefädelt ist. Garnelen in einer einzigen Schicht auf Rost anordnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Garnele

Speck

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Bei 400 8 bis 10 Minuten backen oder bis der Speck knusprig ist und die Garnelen rosa werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

12Scheibe

12 Speckscheiben, quer halbiert 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)3(Winter)

gehacktes frisches Basilikum 1

Knoblauchzehe, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

hellbrauner Zucker 24groß

24 ungeschälte, große rohe Garnelen 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)2

schalotten, gehackt 24

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Rabble Pinot Gris. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.