Ofengeröstetes Fiesta Brisket

Name: Ofengeröstetes Fiesta Brisket
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 2 Kilogramm Rinderbrust flach; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 zweig Garnierung: frischer Koriander; 8 Knoblauchzehe; 1 (kann sein oder überfliegen) boden Piment; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Pfeffer; 4 guajillo chiles; 2 groß Limetten, in Keile geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) getrocknete mexikanische Oregano-Blätter; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt hickory-Holz-chips; 3 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 3 frische Thymianzweige; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kochendes Wasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus gemahlenem Pfeffer, Apfelessig, gemahlenen Nelken und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1%. ut. Versuchen Texas Oven-Roasted Beef Brisket, Texas Oven-Roasted Beef Brisket, und Fiesta Brisket für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Cook Chilis in einer Pfanne bei starker Hitze 5 Minuten oder bis duftend, oft drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie Stiele und Samen von Chilis.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Chilis in eine große Schüssel geben; 4 Tassen kochendes Wasser hinzufügen und 20 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Drain.

Prozess Chilis, Essig, nächste 8 Zutaten und 3/4 TL. salz in einem Mixer oder einer Küchenmaschine glatt rühren und die Seiten nach Bedarf anhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Chili-Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Streuen Sie Pfeffer und restliche 2 1/4 TL. salz über Bruststück.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Legen Sie das Bruststück in einen extra großen Gefrierbeutel aus Kunststoff mit Reißverschluss oder eine große flache Schüssel.

Gießen Sie Chile-Mischung über Bruststück; Reiben Sie Bruststück mit Chile-Mischung. Versiegeln oder abdecken und 2 bis 24 Stunden kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Trockene Würze Reiben

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bruststück aus der Marinade nehmen und Marinade wegwerfen. Wickeln Sie das Bruststück mit Hochleistungsaluminiumfolie ein und legen Sie es in eine Jelly-Roll-Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Gelee