Offenes Putencroissant mit gebratenen Austern

Name: Offenes Putencroissant mit gebratenen Austern
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Japanische Paniermehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter, geteilt; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. große Croissants (etwa jeder), Split und geröstet; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener sherry; 1 ei, leicht geschlagen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Estragon; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener Pfeffer; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 schalotten, gehackt; 181 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Pakete shiitake-Pilze, Stiele entfernt, in Scheiben geschnitten; 12 kleine, geschüttelte Austern, abgelassen (1/2 Pint); 1 zweig Beilagen: Estragon-Zitronen-wedges; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob zerkleinerter gekochter Truthahn (weißes und dunkles Fleisch); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Instant-Pudding

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 34 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 41%. olide. Versuchen Offene Spiegelei-BLT-Sandwiches, Offener Truthahnstapel, und Truthahn-Sandwiches mit offenem Gesicht für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Austern mit Papiertüchern trocken tupfen; Dredge in Mehl, überschüssiges abschütteln. Tauchen Sie jede Auster in Ei; Mantel mit Paniermehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Auster

Allzweck-Mehl

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

2 Esslöffel Butter in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; Austern hinzufügen. Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite oder bis golden; auf Papiertüchern abtropfen lassen und warm halten. (Nicht wischen pfanne.)

Zutaten, die Sie benötigen

Auster

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Die restlichen 2 Esslöffel Butter in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; Fügen Sie Schalotten und Pilze hinzu. Kochen Sie 4 bis 5 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Schalotte

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Sherry hinzu und kratzen Sie alle braunen Stücke vom Boden der Pfanne; 1 Minute köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sahne hinzufügen; 2 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Fügen Sie den Truthahn und die nächsten 3 Zutaten hinzu. 2 bis 3 Minuten köcheln lassen oder bis der Truthahn durchgewärmt ist und die Sauce eindickt. Löffel Mischung über geröstete Croissant Hälften und oben mit Austern.

Zutaten, die Sie benötigen

Croissant