Orecchiette mit frischen Fava-Bohnen, Ricotta und zerkleinerter Minze

Orecchiette mit frischen Fava-Bohnen, Ricotta und zerkleinerter Minze
Das Rezept Orecchiette mit frischen Fava-Bohnen, Ricotta und zerkleinerter Minze kann hergestellt werden in etwa 45 Minuten. Eine Portion enthält 414 Kalorien, 20g protein, und 8g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Salz, Orecchiette-Nudeln, Minze und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es funktioniert gut als sehr erschwingliches Hauptgericht. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 7%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Ravioli gefüllt mit Fava-Bohnen, Ricotta und Minze mit Braun-Butter-Sauce, Orecchiette mit Gemüse, Kichererbsen und Ricotta Salata, und Crostini Mit Fava Bohnen und Ricotta Salata.

Anweisungen

1
Bohnen aus Hülsen entfernen; Hülsen verwerfen. Bohnen 1 Minute in kochendem Wasser kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
BeansBeans
WasserWasser
2
Bohnen mit einem geschlitzten Löffel entfernen. Bohnen in Eiswasser tauchen; abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
BeansBeans
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschlitzter LöffelGeschlitzter Löffel
3
Entfernen Sie harte Außenhäute von Bohnen; Haut wegwerfen. Bohnen beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
BeansBeans
4
Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, Salz und Fett weglassen.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
SalzSalz
5
Nudeln abtropfen lassen und 1 Tasse Nudelwasser reservieren.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
PastaPasta
6
Nudeln in eine große Schüssel geben; Öl und Salz hinzufügen. Gut werfen.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
SalzSalz
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
7
Kombinieren Sie die 1 Tasse Nudelwasser, Ricotta, Parmesan, gehackte Minze und Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
ParmesankäseParmesankäse
Ricotta-KäseRicotta-Käse
WasserWasser
PfefferPfeffer
MinzeMinze
8
Fügen Sie Bohnen und Käse-Mischung zu Pasta-Mischung; toss zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
BeansBeans
PastaPasta
9
Auf Wunsch mit Minzzweigen garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
MinzeMinze
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score24
Magazin