Orecchiette mit Schinken und Melone

Name: Orecchiette mit Schinken und Melone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerdrückte Tomaten in Dosen in dickem Püree (eine 16-Unzen-Dose); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Melone (ab ca. 1/2 Melone); 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichte Creme oder halb und halb; 1 zwiebel, gehackt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) orecchiette; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittener Schinken, in dünne Streifen geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre)

Orecchiette mit Schinken und Melone könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 582 Kalorien, 17g protein, und 23 G Fett. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Salz, Sahne, Melone und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen heute Abend: Orecchiette mit Erbsen, Schinken und Crème Fraîche, Prosciutto Und Melone, und Prosciutto mit marinierter Melone.

Anweisungen

In einer großen Pfanne die Butter bei mäßig schwacher Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel und kochen, gelegentlich umrühren, bis durchscheinend, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Schinken und die Tomaten hinzu. Abdecken, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Tomate

Fügen Sie die Melone, Sahne, Salz und Pfeffer hinzu. Kochen, bis durch erhitzt, etwa 3 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Melone

Creme

In einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser die Orecchiette etwa 15 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orecchiette

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Nudeln abtropfen lassen und mit der Sauce werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Soße

Zeitsparender Tipp: Kaufen Sie vorgeschnittene Melone von der Salatbar in Ihrem Lebensmittelgeschäft, um das Hantieren mit einer ganzen Melone zu sparen.

Zutaten, die Sie benötigen

Melone

Weinempfehlung: Ein ziemlich saures Weiß mit einem Hauch von Weichheit und Frucht passt gut zu diesem einzigartigen Gericht. Probieren Sie einen Weißburgunder aus dem Elsass oder einen kalifornischen Chardonnay ohne Eiche.

Zutaten, die Sie benötigen

Chardonnay