Oreo-Eis-Kuchen

Ofen vorheizen auf 177°. Fett und Mehl zwei 9x2 Zoll runde Metallpfannen. Wenn Ihre Pfannen dunkel (schwarz) sind, verwenden Sie 325 Grad F.In in einer Rührschüssel Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Backpulver und Salz verrühren.

Fügen Sie Ei, Milch, Öl und Vanille hinzu; rühren, bis gut gemischt. Rühren Sie in kochendem Wasser (Teig wird dünn sein), und rühren, bis gemischt. Teig hat vielleicht ein paar Klumpen drin,

Gießen Sie den Teig in vorbereitete Pfannen (es sei denn, Sie verdoppeln ihn, die Schichten sollten sehr dünn sein) und backen Sie ihn 20 Minuten lang oder bis der in die Mitte eingelegte Holzpflücker sauber herauskommt.

10 Minuten abkühlen lassen; aus den Pfannen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.Legen Sie die Innenseite einer der 9x2-Zoll-Pfannen (stellen Sie sicher, dass sie kühl ist) mit Plastikfolie aus (Press & Seal funktioniert gut). Legen Sie eine der Kuchenschichten in die ausgekleidete Pfanne und stellen Sie sie in den Gefrierschrank, während Sie das Eis herstellen cream.To machen Sie das Eis, schlagen Sie 1 Tasse der Creme in einer Rührschüssel mit einem Handmixer, bis sich steife Spitzen bilden. In einer zweiten Schüssel schlagen Sie die restlichen 2 Esslöffel Sahne, 2 Esslöffel Milch, 7 Unzen (2/3 Tasse) Kondensmilch (wiegen Sie es, wenn Sie können) und Vanilleextrakt zusammen. Die Schlagsahne und etwa die Hälfte der gehackten Oreos unterheben.

Gießen Sie diese Mischung über den Kuchen, der in der ausgekleideten Pfanne ist. Zurück zum Gefrierschrank und einfrieren für 4 Stunden oder bis sehr fest

Bereiten Sie die fudge sauce.

Kombinieren Sie die Schokoladenstückchen und Kondensmilch in einem kleinen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze unter leichtem Rühren, um die Chips zu schmelzen.

Vom Herd nehmen und die Butter unterrühren. Rühren, bis die butter schmilzt.

Fügen Sie das Wasser und Vanille.

Mischung auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Verteilen Sie die Fudge-Sauce bei Raumtemperatur über das feste Eis und streuen Sie die restlichen Oreos über die Fudge-Sauce. Kappe mit der anderen Schicht Kuchen und alles wieder in den Gefrierschrank über Nacht oder bis sehr fest.

Die Sahne in eine Schüssel geben und peitschen, bis sich steife Spitzen bilden. Zucker und Vanille unterrühren.Heben Sie den Kuchen aus der Pfanne, indem Sie die Plastikfolie nach oben ziehen und Crememischung über den Kuchen verteilen.

Legen Sie den Kuchen wieder in den Gefrierschrank, bis Ihre Schlagsahne fest ist. Zum Servieren auf eine Kuchenplatte legen und mit Schokoladensirup, Schokoladengeschmack oder normaler gesüßter Schlagsahne dekorieren.

Streuen Sie zerkleinerte Oreos in die Mitte.

Lassen Sie den Kuchen etwa 10 Minuten stehen, bevor Sie ihn schneiden, oder schneiden Sie ihn und lassen Sie die geschnittenen Stücke vor dem Servieren einige Minuten stehen.