Osso bucco

Name: Osso bucco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Verrundungen Sardellenfilets in Öl, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe oder Wasser, je nach Bedarf; 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Die Butter mit dem Öl in der Kasserolle bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie das Kalbfleisch und kochen; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren minuten oder bis erweicht, aber nicht gefärbt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 ( Auberginen) und Knoblauch zum Auflauf und reduzieren Sie die Hitze auf-niedrig. Kochen, gelegentlich umrühren, für 5; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 1 geriebene Zitronenschale; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Petersilie, Sardellen und Zitronenschale in den Auflauf rühren. Passen Sie die Würze nach Bedarf an und servieren Sie sie sofort; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 klein zwiebel, gehackt; 5 gelegentlich drehen, etwa Minuten, oder bis sie überall gebräunt sind. Auf einen Teller übertragen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Osso bucco; 3 (Winter) gehackte Petersilie; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren in eine außergewöhnliche Mahlzeit; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 -2 EL natives Olivenöl extra Der Eintopf gekocht werden, dann gekühlt für bis zu 2 Tage. Sanft aufwärmen; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kalbsschenkel haben einen Reichtum wie kein anderer Fleischschnitt und drehen diesen Eintopf; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Ausschreibung. Überprüfen Sie den Eintopf gelegentlich, und wenn die Kochflüssigkeit zu stark reduziert wurde, fügen Sie mehr hinzu; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Aktie. Die fertige Kochflüssigkeit sollte dick sein; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Brühe und Tomatenmark unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen. Die Rückkehr; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren kalbfleisch zum Auflauf. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und decken Sie ab. 11⁄2 Stunden köcheln lassen oder bis das Kalbfleisch; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Das Kalbfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Das Mehl ausbaggern und überschüssiges abschütteln

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Kalbsschenkel haben einen Reichtum im Gegensatz zu jedem anderen Stück Fleisch und drehen Sie diesen Eintopf, Butter, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 80% dieses Gericht ist enorm. Ähnliche Rezepte sind Osso Bucco, Fast Osso Bucco, und Herzhafte Osso Bucco.

Anweisungen

Osso bucco

Kalbsschenkel haben einen Reichtum wie kein anderes Fleischstück und machen diesen Eintopf zu einer außergewöhnlichen Mahlzeit.vier 4 cm dicke Kalbshankssalt und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer14 Tasse Allzweckmehl2 EL butter2 EL Olivenöl1 kleine Zwiebel, gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt 12 Tasse Rindfleischbrühe oder Wasser, je nach Bedarf 14 Tasse Tomatenpaste3 EL gehackter parsley2 Sardellenfilets in Öl, gehackte Zitronenschale

Zutaten, die Sie benötigen

Sardellenfilets

Zitronenschale

Ganze Knoblauchzehen

Kalbfleisch Schaft

Rindfleischbrühe

Tomate

Olives

Zwiebel

Wasser

Fleisch

Salz

Speiseöl

Das Kalbfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Das Mehl ausbaggern und den Überschuss abschütteln.Die Butter mit dem Öl in der Kasserolle bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Allzweck-Mehl

Schütteln

Kalbfleisch

Speiseöl

Fügen Sie das Kalbfleisch und kochen,gelegentlich drehen, etwa 5 Minuten, oder bis alle über gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbfleisch

Auf einen Teller übertragen.

Fügen Sie die Zwiebel hinzuund Knoblauch zum Auflauf und reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig. Kochen, gelegentlich umrühren, für 5Minuten oder bis weich, aber nicht gefärbt.Brühe und Tomatenmark unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen. Gib das Kalbfleisch in die Kasserolle zurück. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und decken Sie ab. 112 Stunden köcheln lassen oder bis das Kalbfleisch fertig ist. Überprüfen Sie den Eintopf gelegentlich, und wenn die Kochflüssigkeit zu viel reduziert hat, fügen Sie mehr hinzustock. Die fertige Kochflüssigkeit sollte dick sein.Petersilie, Sardellen und Zitronenschale in den Auflauf rühren. Passen Sie die Würze nach Bedarf anund sofort servieren.Gut zu einem Risotto mit Safrangeschmack oder gekochtem Langkornreis oder Ihrer Lieblingsnudel.Der Eintopf kann gekocht und dann bis zu 2 Tage gekühlt werden. Sanft aufwärmen .

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Langkornreis