Pad Siehe Eibe

Name: Pad Siehe Eibe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) Asiatische Fischsauce; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) bok Choy, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 3 groß eier, geschlagen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) miso-paste oder fermentierte gelbe Bohnen; 4 groß Knoblauchzehen, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Limettenkeile, zum Servieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Sojasauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Austernsauce; 302 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Reis-stick-Nudeln; 2 (Winter) gehackte geröstete gesalzene Erdnüsse (optional); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 3 Thailändische Vogelchilis oder Serrano-Chilis, dünn geschnitten; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte und deveined medium Garnelen; 4 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus asiatischer Fischsauce, Serrano-Chilis, Sojasauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Punktzahl von 59%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Pad Thai Zoodles, Vegetarisches Pad Thai mit Zoodles, und Spaghetti Squash Pad Thai mit Huhn – Paleo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie in einer Schüssel die Fischsauce, Miso, Austernsauce, Zucker und Soja.

Zutaten, die Sie benötigen

Austernsauce

Fischsauce

Zucker

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem großen Topf mit kochendem leicht gesalzenem Wasser den Bok Choy knusprig-zart kochen, 2 Minuten; auf einen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Nudeln in das kochende Wasser und kochen, bis fest, aber geschmeidig, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen; überschüssiges Wasser ausschütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Wasser

Übertragen Sie die Nudeln in eine Schüssel; Werfen Sie mit 1 Esslöffel Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Garnelen hinzu, würzen Sie sie mit Salz und kochen Sie sie bei starker Hitze, bis sie durchgehend rosa sind, 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Salz

Fügen Sie die Garnelen zum Bok Choy hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Garnele

Die restlichen 1/4 Tasse plus 1 Esslöffel Öl in die Pfanne geben und erhitzen, bis sie schimmern.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch und Kochen, rühren, für 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Eier und kochen bei starker Hitze für etwa 30 Sekunden, nur bis leicht Rührei.

Zutaten, die Sie benötigen

Fügen Sie die Nudeln und werfen leicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Fügen Sie die Fischsauce Mischung und werfen. Kochen, ohne Rühren, nur bis die Flüssigkeit fast verdampft ist, ca. Rühren Sie die Nudeln einmal um und kochen Sie sie dann 2 bis 3 Minuten länger, bis sie auf dem Boden gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Pasta

Fügen Sie die Garnelen und bok choy; kochen nur bis durch erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Garnele

Die Nudeln auf eine große Platte geben, mit den Chilis und Erdnüssen bestreuen und mit Limettenkeilen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil