Pad Thai

Name: Pad Thai
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 3
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 2 Krümelkuchenteig (Keebler); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischsauce (nam pla); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander (oder gehackte Minze und flache Blattpetersilie!); 1 Knoblauchzehe, gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 limetten, geviertelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mungobohnensprossen; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kleiner Kohlkopf, zerkleinert (ca.; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 1 (kann sein oder überfliegen) rote Pfefferflocken oder nach Geschmack; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) fettuccine-Breite Reis-stick-Nudeln (oder fettecine!); 2 (Winter) reisessig; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete Erdnüsse, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte Garnelen, gepresster Tofu (oder zerkleinertes gekochtes Huhn!); 2 (Winter) Tamarindenpaste

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Napa-Kohl, geröstete Erdnüsse, Koriander und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Reisessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Becher Kuchen als dessert. Ähnliche Rezepte umfassen Pad Thai Zoodles, Vegetarisches Pad Thai mit Zoodles, und Spaghetti Squash Pad Thai mit Huhn – Paleo.

Zutaten

Portion:

Krümelkuchenteig (Keebler)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischsauce (nam pla)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander (oder gehackte Minze und flache Blattpetersilie!)1

Knoblauchzehe, gehackt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2

limetten, geviertelt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mungobohnensprossen 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kleiner Kohlkopf, zerkleinert (ca.596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 1(kann sein oder überfliegen)

rote Pfefferflocken oder nach Geschmack 113Nüsse jeder Art (gehackt)

fettuccine-Breite Reis-stick-Nudeln (oder fettecine!)2(Winter)

reisessig 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geröstete Erdnüsse, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Schalotten 227Nüsse jeder Art (gehackt)

geschälte Garnelen, gepresster Tofu (oder zerkleinertes gekochtes Huhn!)2(Winter)

Tamarindenpaste

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Dry Creek Vineyard, Dry Chenin Blanc Wein. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.