Pfirsichsalsa mit eingelegten roten Zwiebeln und Serrano-Chilis
Pfirsichsalsa mit eingelegten roten Zwiebeln und Serrano-Chilis ist ein glutenfrei und vegan hors d ' oeuvre. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 38 Kalorien, 1g Eiweiß, und 0 G Fett jeder. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 62 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Apfelessig, koscherem Salz, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 4%. icht so enorm. Versuchen Eingelegte rote Zwiebeln, Smokey Filet mit Serrano-Papaya Salsan und Serrano-Minze-Koriander Chutney, und Salsa De Serrano Rojo (Rote Serranosauce) für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Essig, Zucker und 1 1/2 Teelöffel Salz zum Kochen bringen Topf unter Rühren Zucker und Salz auflösen.
Zutaten, die Sie benötigen![Essig]()
Essig![Zucker]()
Zucker![Salz]()
Salz
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Essig
Zucker
SalzKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen]()
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen2
Zwiebeln in einer nicht reagierenden Schüssel übergießen; abkühlen lassen, dann mindestens 1 Stunde oder über Nacht kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen![Zwiebel]()
Zwiebel
ZwiebelKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Schüssel]()
Schüssel
Schüssel3
Pfirsiche und Paprika vermischen und sehr leicht mit Salz bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen![Pfirsich]()
Pfirsich![Peppers]()
Peppers![Salz]()
Salz
Pfirsich
PeppersSalz
Zutaten
2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack]()
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren![Koscheres Salz]()
Koscheres Salz2![Pfirsiche, geschält und fein gewürfelt]()
Pfirsiche, geschält und fein gewürfelt1klein![rote Zwiebel, fein gewürfelt]()
rote Zwiebel, fein gewürfelt2![serrano-Chilis, entkernt, fein gehackt]()
serrano-Chilis, entkernt, fein gehackt11 Pfund Zucchini,![Gelbe und grüne Lakritze]()
Gelbe und grüne Lakritze
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren
Koscheres Salz2
Pfirsiche, geschält und fein gewürfelt1klein
rote Zwiebel, fein gewürfelt2
serrano-Chilis, entkernt, fein gehackt11 Pfund Zucchini,
Gelbe und grüne LakritzeEmpfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Williams Selyem Westside Road Nachbarn Pinot Noir mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 140 Dollar pro Flasche.
Williams Selyem Westside Road Nachbarn Pinot Noir
Ein Kracher eines Weins, der 2015 Westside Road Neighbors ist sowohl in der Nase als auch am Gaumen explosiv. Aromen von schwarzen Himbeeren und schwarzen Kirschen werden mit Noten von Zedernholz, Piment, Vanille und schwarzem Tee ergänzt. Eine faszinierende Note von Selleriesamen ergänzt die hervorragende Nase. Jung und frech, die Textur ist hervorragend mit einem Rückgrat von erfrischender Säure und lehmige Erdigkeit, die Aromen von hellen Bing Kirsche und Himbeere vermittelt. Der Wein schließt mit raffinierten teeartigen Tanninen und einem zerkleinerten Gestein und mineralischen Abgang ab. Ein Wein, den man nicht verpassen sollte!SchwierigkeitSchwierig
Fertig in1 h, 10 m.
Portion6
Gesundheits-Score2
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