Pflaumen-Blaubeer-Spritzer

Name: Pflaumen-Blaubeer-Spritzer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 reife schwarze Pflaumen, entkernt und in Achtel geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische reife Blaubeeren; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt cold club soda, zum servieren; 8 frische oder getrocknete Lorbeerblätter, plus extra zum garnieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pflaumen, Blaubeeren, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7%. icht so groß. Versuchen Pflaumen-Blaubeer-Spritzer, Heidelbeer-Whisky-Schorlen, und Heidelbeer-Basilikum-Schorlen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie das Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Blaubeeren, Pflaumen, 8 Lorbeerblätter und Zucker hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie sie bei starker Hitze unter Rühren, bis der Saft auf etwa 3 Tassen reduziert ist und die Pflaumen etwa 20 Minuten zart sind. Die Mischung durch ein feines Sieb abseihen und leicht mit einem Spatel drücken, um den Saft zu extrahieren; die Lorbeerblätter reservieren. Den Saft in die Pfanne geben, die reservierten Lorbeerblätter hinzufügen und bei mäßiger Hitze köcheln lassen, bis er auf 2 Tassen reduziert ist, ca. Die Lorbeerblätter wegwerfen und den Sirup abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Lorbeerblatt

Sirup

Saft

Pflaume

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Sieb

Pfanne

Für jedes Getränk 1/4 Tasse Pflaumen-Blaubeersirup vorsichtig in 1 Tasse kaltes Backpulver verquirlen, in ein Glas gießen, mit einem Lorbeerblatt garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Sprudelwasser