Pilz-Lauch-Brotpudding

Name: Pilz-Lauch-Brotpudding
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt brotwürfel (1/2-Zoll-gewürfelt), aus einem rustikalen Landbrot, Krusten entfernt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe, vorzugsweise hausgemacht; 680 Habanero-Pfeffer cremini Pilze, Stängel getrimmt und 1/4-Zoll-geschnitten; 4 extra große (teilweise & ); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische Estragonblätter; 170 Habanero-Pfeffer 1/2 Tassen geriebener Gruyere-Käse; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 10 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittener Lauch, weiße und hellgrüne Teile (4 Lauch); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gutes Olivenöl; 57 Habanero-Pfeffer pancetta, klein gewürfelt; 1 vgl. geriebener Parmesan ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 5 minuten. Eine Mischung aus Olivenöl, Sahne, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 46%. olide. Versuchen Pilz-Lauch-Brotpudding, Pilz-Lauch-Brotpudding, und Pilz-Lauch-Parmesan-Brotpudding für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Die Brotwürfel auf einer Blechpfanne verteilen und 15 bis 20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

2/3 Tasse Geschmolzene Butter, Geteilt

Arbol-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In der Zwischenzeit Öl und Butter in einer großen (12 Zoll) Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Pancetta hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang, bis sie anfängt zu bräunen. Den Lauch unterrühren und bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten kochen lassen, bis der Lauch weich ist. Pilze, Estragon, Sherry, 1 Esslöffel Salz und 1 1/2 Teelöffel Pfeffer einrühren und 10 bis 12 Minuten kochen lassen, bis der größte Teil der Flüssigkeit unter gelegentlichem Rühren verdunstet ist. Vom Herd nehmen, Petersilie unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

1 Kleiner Kopf Wirsingkohl Oder Napa, In 2,5 Cm Dicke Streifen Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

In einer großen Schüssel Eier, Sahne, Hühnerbrühe und 1 Tasse Gruyere verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

Gruyere

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Fügen Sie die Brotwürfel und Pilzmischung, gut umrühren zu kombinieren. 30 Minuten bei Raumtemperatur beiseite stellen, damit das Brot die Flüssigkeit aufnehmen kann. Gut umrühren und in eine 2 1/2- bis 3-Liter-Gratinschale (13 x 9 x 2 Zoll) geben.

Zutaten, die Sie benötigen

2/3 Tasse Geschmolzene Butter, Geteilt

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt