Pulled Pork Shoulder mit Dip-Sauce nach Lexington-Art

Name: Pulled Pork Shoulder mit Dip-Sauce nach Lexington-Art
Prep time: 8 h 40 min
Cook time: 8 h 40 min
Total time: 8 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 359 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 10 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 2 Kilogramme schweineschulter; 8 Garnelen und geädert Salz; 1 2 TL Knoblauchpulver Zitronensaft, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Wenn Sie Ihrer Rezeptbox weitere amerikanische Rezepte hinzufügen möchten, ist Pulled Pork Shoulder mit Dip-Sauce nach Lexington-Art möglicherweise ein Rezept, das Sie ausprobieren sollten. Für 1,5 $ pro Portion erhalten Sie ein Hauptgericht für 8 Personen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses gluten- und milchfreie Rezept hat 342 Kalorien , 41 g Protein und 15 g Fett pro Portion. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 8 Stunden und 40 Minuten . Wenn Sie Pfeffer, Schweineschulter, Apfelessig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Es wird ein Hit bei Ihrem Super Bowl- Event sein. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Bewertung von 78 % . Ähnliche Rezepte sind Carolina Pulled Pork mit Lexington Red Sauce , mexikanische Pulled Pork Shoulder im Slow Cooker und geschmorte Schweineschulter nach Kaukasus-Art .

Anweisungen

Räucherofen mit einer Mischung aus Hickoryholz und ein paar Eichenholzspänen vorheizen. Beim Garen der Schweineschulter sollte das Feuer bis auf die Kohlen und nicht auf die Asche herunterbrennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter

Truthahnsoße, Erwärmt

Die Schweineschulter mit etwas Salz würzen und das Fleisch auf den Grill legen. Decken Sie den Räucherofen ab und lassen Sie das Schweinefleisch 8 bis 10 Stunden lang räuchern.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Die restlichen Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Auf köcheln lassen, dabei die Soße häufig umrühren. Wenn Sie Ihre Saucen etwas schärfer mögen, fügen Sie mehr schwarzen Pfeffer hinzu. Nach etwa 20 Minuten den Topf vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Sobald das Schweinefleisch fertig gegart ist, nehmen Sie es aus dem Räucherofen und lassen Sie es 5 bis 10 Minuten ruhen. Dann das Schweinefleisch von Hand zerzupfen, hacken oder in Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Servieren Sie das Fleisch mit etwas Lexington-Dip darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung

Gemüseflocken

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)1Heath Bar Toffeestücke

1 ganze frische Jalapeno 3591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)103 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 2Kilogramme

schweineschulter 8Garnelen und geädert

Salz 12 TL Knoblauchpulver

Zitronensaft, optional 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Schweineschulter passt sehr gut zu Pinot Noir, Malbec und Sangiovese. Der leichte Körper des Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Fleischstücke, der mittelkräftige Sangiovese passt zu Fleischsoßen, Eintöpfen und anderen Gerichten mit mehreren Zutaten, und der vollmundige, tanninhaltige Malbec passt zu fetten Fleischstücken und zum Grillen. Der MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 24 Dollar pro Flasche.

MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir

Unser MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir eröffnet mit Aromen von Lavendel und Brombeere, die den Aromen von dunkler Kirsche und Granatapfel weichen. Dieser köstliche Wein hat ein seidiges Mundgefühl, umrahmt von subtilen Eichenholznoten aus der Fassreifung.