Rack von Lamm

Name: Rack von Lamm
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dijon-Senf; 2 (Winter) gehackte frische Rosmarinblätter; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 (Winter) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 lamm, frenched (siehe Anmerkung)

Lammrücken könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 635 Kalorien, 25g protein, und 58g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Dijon-Senf, Lamm und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von 10 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 0%. olide. Versuchen Lammkoteletts mit Curry-Sahnesauce oder Lammrücken, Gebratenen Lammrücken Mit Würziger Lamm-Sauce, und Rack von Lamm für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Verarbeiten Sie in der Schüssel einer Küchenmaschine mit Stahlklinge Salz, Rosmarin und Knoblauch, bis sie so fein wie möglich gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Fügen Sie den Senf und Balsamico-Essig und Prozess für 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Senf

Legen Sie das Lamm mit nach unten gebogenen Rippen in eine Brat- oder Blechpfanne und bestreichen Sie die Oberteile mit der Senfmischung. 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Lamm