Rindereintopf mit Mandeln und Oliven

Name: Rindereintopf mit Mandeln und Oliven
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) fett-getrimmt ohne Knochen Rindfleisch chuck; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten blanchierte Mandeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten calamata-Oliven, entsteint; 1 1 Pfund Zucchini, maisstärke; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener sherry; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fett-fettfreie Rinderbrühe; 2 frische oder getrocknete Lorbeerblätter; 2 Nelke knoblauch, gepresst oder gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Zwiebel , geschält und gehackt; 2 (Winter) gehackte Petersilie

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Ähnliche Rezepte umfassen Kubanische Picadillo: Hackfleisch-Eintopf mit Tomaten, Oliven und Rosinen, Huhn mit Mandeln und grünen Oliven, und Sautierte Zucchini mit Mandeln und Oliven.

Anweisungen

Rindfleisch in 1-Zoll-Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Fleisch, Zwiebel, Knoblauch, Lorbeerblätter und 1/3 Tasse Wasser in eine 5- bis 6-Liter-Pfanne geben. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, abdecken, Hitze auf Mittel reduzieren und 20 Minuten kochen lassen. Aufdecken und kochen bei starker Hitze unter häufigem Rühren, bis die Säfte verdunsten und sich ein dunkelbrauner Film bildet Pfanne, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Knoblauch

Zwiebel

Wasser

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe, 1/3 Tasse Sherry und Mandeln hinzufügen; umrühren, um den braunen Film aus der Pfanne zu lösen. Zurück zum Kochen. Abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel