Rosenkohl mit Zitronenbutter

Name: Rosenkohl mit Zitronenbutter
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) fresh or frozen Brussels sprouts, thawed; 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackte frische Petersilie, optional; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 4 (kann sein oder überfliegen) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Zitronenschale; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 60 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Das Rezept Rosenkohl mit Zitronenbutter ist in etwa 25 Minuten zubereitet. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Eine Portion enthält 212 Kalorien , 4 g Protein und 17 g Fett . Für 1,53 $ pro Portion deckt dieses Rezept 17 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept gefällt 38 Feinschmeckern und Köchen. Es eignet sich gut als preiswertes Hord'oeuvre. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Eine Mischung aus Rosenkohl, Butter, Thymian und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei, ovo-lakto-vegetarisch und rein ernährungsphysiologisch ernähren. Mit einer Löffelnote von 68 % ist dieses Gericht solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Rosenkohl mit brauner Butter und Zitrone , gerösteter Rosenkohl mit brauner Butter und Zitrone und gerösteter Rosenkohl mit brauner Butter und Zitrone .

Anweisungen

Rosenkohl halbieren. In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Oder 6 Kleine Pattypan-Kürbisse, Geviertelt (wählen Sie Diejenigen, Die Hellgrün, Aber Für Ihre Größe Schwer Sind)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Rosenkohl und Knoblauch hinzufügen; 5 Minuten kochen und rühren, bis die Sprossen anfangen zu bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Oder 6 Kleine Pattypan-Kürbisse, Geviertelt (wählen Sie Diejenigen, Die Hellgrün, Aber Für Ihre Größe Schwer Sind)

Sprosse

1 Orange, Schale

Wein hinzufügen und umrühren, um die gebräunten Stücke aus der Pfanne zu lösen. Brühe, Zitronensaft, Thymian, Salz und Pfeffer einrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Zugedeckt 8–10 Minuten köcheln lassen, bis die Sprossen weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Sprosse

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

2 Tassen Knoblauchzehen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Butter und Zitronenschale einrühren, bis die Butter geschmolzen ist. Nach Belieben mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastöse Oder Flüssige Lebensmittelfarbe – Grün, Gelb, Blau Und Rot

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

fresh or frozen Brussels sprouts, thawed 2(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gehackte frische Petersilie, optional 2

Knoblauchzehen, gehackt 4(kann sein oder überfliegen)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 11 Pfund Zucchini,

geriebene Zitronenschale 3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 606 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Antipasti können mit Sekt und Sekt Rosé kombiniert werden. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Louis Roederer Cristal Brut mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 299 Dollar pro Flasche.

Louis Roederer Cristal Brut

Cristal, das Juwel und Tête de Cuvée der Champagne Louis Roederer, wurde 1876 für den Zaren Alexander II. von Russland kreiert. Es bleibt seinem Ursprung treu, inspiriert von Eleganz und Reinheit. Cristal wird nach strengen Standards der Weinherstellung hergestellt, die eine strenge Auswahl an Crus, Jahrgängen, Trauben und Weinen erfordern. Für die Herstellung von Cristal werden nur die besten Jahrgänge aus Crus verwendet, die garantiert aus dem Weinberg Louis Roederer stammen. Alle außergewöhnlichen Eigenschaften des Jahrgangs 2002 wurden buchstäblich in diesem Cristal 2002 eingefangen, der großzügig und üppig ist und die perfekte Balance zwischen Konzentration und Finesse, Frische und Vinosität, Intensität und Raffinesse offenbart. In drei Worten: stolz, reich und luxuriös. Cristal 2002 ist leuchtend gelb mit hellen Bernsteinreflexen und hat eine wunderschöne Perlage mit einer feinen Kette anhaltender und regelmäßiger Blasen. Die Nase ist intensiv und zart und offenbart eine saubere und gut gemischte Geschmacksmischung aus Honig, Kakao, leicht gerösteten Haselnüssen und kandierten Zitrusfrüchten. Der Wein ist im Auftakt eine herzhafte Explosion reifer Früchte und offenbart rote Früchte, weiße Schokolade, Karamell und Plundergebäck, typisch für Cristal. Seine seidige, konzentrierte Textur basiert auf seiner intensiven, kraftvollen und weinigen Struktur, behält aber die Raffinesse bei. Der Gaumen baut sich auf, um ein köstliches Gefühl gut gemischter Geschmacksharmonie zu erreichen. Ein frischer Abgang mit einem Hauch Bitterkeit macht ihn fast knusprig.