Rosmarin-duftende kornische Hühner mit Rotweinreduktion

Name: Rosmarin-duftende kornische Hühner mit Rotweinreduktion
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 Kilogramm Cornish Hennen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Rosmarin; 5 knoblauchzehen, gehackt, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 3 (Winter) stein-gemahlener Senf

Rosmarin-duftende Cornish Hens mit Rotweinreduktion könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 49g protein, 40g Fett, und insgesamt 602 Kalorien. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus koscherem Salz, Rosmarin, Wein und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 53% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte sind Cornish Hennen und Zitrus-duftendes geröstetes Gemüse, Trüffel-Duft Cornish Spiel Hennen Mit Schinken & Pilzen, und Cornische Hühner mit Wein mariniertem Sauerkraut.

Anweisungen

Innereien und Hälse von Hühnern entfernen und wegwerfen; überschüssiges Fett abschneiden. Hennen der Länge nach halbieren. Lösen Sie ab der Nackenhöhle die Haut der Hühner, indem Sie die Finger einführen und sanft zwischen Haut und Fleisch drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kombinieren Sie Senf, Rosmarin, Salz, Pfeffer und 3 Knoblauchzehen zu einer Paste; Reiben Sie die Senfmischung unter die gelockerte Haut.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Rosmarin

Senf

Pfeffer

Salz

Trockene Würze Reiben

Legen Sie die Hühnerhälften mit den fleischigen Seiten nach oben auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne. Chill 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray