Rotbarsch Court bouillon

Name: Rotbarsch Court bouillon
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Sellerie; 0 (kann sein oder überfliegen) Heißes Wasser (100 °F); 0 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 2 Kilogramm red snapper-filets; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 Kilogramm gedünstete Tomaten

Benötigen Sie eine frei von Milchprodukten und pescatarian Hauptgericht? Redfish Court-Bouillon könnte ein enormes Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für Portionen.12 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 33g protein, 11g Fett, und insgesamt 283 Kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Salz, Thymian, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 84%, was enorm ist. Ähnliche Rezepte sind Louisiana Court-Bouillon (Oder Cajun Court Bouillon), Kabeljau Pochiert Court Bouillon, und Schnapper im haitianischen Hof-Bouillon.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie das Olivenöl und das Mehl in einem Topf bei mittlerer Hitze zu einem Roux. Kochen Sie unter ständigem Rühren etwa 15 Minuten lang oder bis es dunkel ist. Dies kann länger dauern.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebel, Knoblauch und Sellerie zum Roux geben und kochen, bis sie weich sind. Gedünstete Tomaten unterrühren und mit Salz, Pfeffer, Thymian, Basilikum, Oregano und Lorbeerblatt würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedünstete Tomaten

Lorbeerblatt

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Selleries

Knoblauch

Pfeffer

Basilikum

Zwiebel

Thymian

Salz

Mischen, bis gut gemischt und erhitzt durch.

Legen Sie Fischfilets in den Boden einer Auflaufform, die groß genug ist, um sie in einer einzigen Schicht zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Gießen Sie die sauce über den Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten unbedeckt backen oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel durchstochen werden kann. Während des Kochens gelegentlich mit der Sauce bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lorbeerblatt entfernen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Kochausrüstung

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Backform

Zutaten

Portion:

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Sellerie 0(kann sein oder überfliegen)

Heißes Wasser (100 °F)0(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 4Nelke

knoblauch, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 0(kann sein oder überfliegen)

getrockneter oregano 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 2Kilogramm

red snapper-filets 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1Kilogramm

gedünstete Tomaten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.